Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощи тушеные
| Картофель | 600 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Свекла | 150 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Кетчуп | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.9% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5% | 2800 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 7.2% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.8% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.1 мкг | 900 мкг | 39.8% | 54.8% | 251 г |
| бета Каротин | 2.076 мг | 5 мг | 41.5% | 57.2% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 11.7% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 13.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.739 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.25 мг | 90 мг | 14.7% | 20.2% | 679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7226 мг | 20 мг | 8.6% | 11.8% | 1161 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.02 мг | 2500 мг | 16.9% | 23.3% | 591 г |
| Кальций, Ca | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4314 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 8.1% | 1706 г |
| Натрий, Na | 29.91 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.2% | 4346 г |
| Сера, S | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4885 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 10.5% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 53.5 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 6.2% | 2206 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.9% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 4.509 мкг | 10 мкг | 45.1% | 62.1% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 14.6% | 947 г |
| Медь, Cu | 108 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 14.9% | 926 г |
| Молибден, Mo | 9.487 мкг | 70 мкг | 13.6% | 18.7% | 738 г |
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21073 г |
| Фтор, F | 29.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13360 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 25.6% | 536 г |
| Цинк, Zn | 0.3596 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3337 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 11.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ
овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,8 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином C - 14,7 %, калием - 16,9 %, кобальтом - 45,1 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 18,6 %
Чем полезен овощи тушеные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ванситон-экстра
- Гейнер с молоком
- Грудка в кляре от 24.04
- Хлеб Юбилейный бездрожжевой
- Хлеб "Булка Тостовая"
- Морская капуста Санта-Бремор Маринованная
- ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ГРИБАМИ ПОСТНЫЕ
- Юниверсал гейнер
- Cпрайт со льдом
- МакШейк шоколадный
- Пшенично-гречневые
- Свинина, запеченная с колбасой, сыром и помидорами
- Баклажаны жареные
- грибная икра
- Картофель тушеный со свининой
- Слоеное гата
- Творог со сметаной
- пельмени из кеты
- венгерский гуляш
- 04,24 куриная грудка с фасолью
- Витамины группы В
- Салат Ленивая мимоза
- Макароны с колбасой
- Салат с кедровыми орешками
- Блины дрожжевые
- суп рыбный с сайрой
- Фасоль тушеная с морковью и луком
- фасоль красная консервированная
- блины ржаные
- Несквик Готовы шоколадный завтрак нестле
- творог в лаваше
- Сырники
- Овсяная каша в мультиварке
- Витамин Е
- омлет на кефире в микроволновке
- Яблоко с кефиром
- творог Останкинское
- черная смородина с сахаром
- Фаст-фуд, Тануки, Ясай Теппан
- спагети с грудкой копченой и сметаной
- Пирожок с вишней от Лавины
- сухарики из хлеба "особый"
- Молоко 1%
- Chilaquillas
- Десертный йогурт
- Творог с десертным йогуртом и бананом
- Сок апельсиновый
- Сухари сдобные с изюмом
- Компот из сухофруктов
- Горбуша с овощами запеченая
- Сырники соленые
- йогурт обезжиринный сладкий
- Сыр ВАЛИО Олтерманни полутвердый
- Рис отварной с соевым соусом
- пирог заливной с куриным фаршем
- Печень тушговяж 24. 04
- філе
- Творог обезжиренный "Вкусный день"
- Vitrum
- Лососевые бургеры в панировке
- Винегрет
- Филе индейки в микроволновке
- фасоль стручковая с яйцом и луком
- салат из редиса и огрцов со сметаной
- фруктоза
- Рыба с овощами
- Салат с горошком
- Винегрет
- Хлебцы Dr. Korner Клюквенные
- Колбаска баварская (столовка)
- Салат "Крабовый"
- Шампиньоны в сметане
- Верони от СОЮЗ пищепром
- Индейка в горчице с зеленью 23 04
- салат Фантазер (столовка)
- Индейка филе на пару
- суп рыбный на молоке
- Десерт с шоколадом (Я)
- Салат с пекинской капустой, ветчиной и сухариками
- Суп сливочный с лососем
- Салат Щетка
- КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗКИ ПОСТНОЕ БЛЮДО
- Котлеты (свинина, говядина, курица)
- баунти
- Салат с овощами
- печеночные оладьи
- Котлеты припущеные, 3 образец
- Каша гороховая
- 1 образец, котлеты припущеные
- Салат из свеклы с огурцом
- суфле диетическое
- Суфле яблочное
- креветки свежие
- Шоколад M&M's с шоколадом
- Овсяночка
- Суп кюфта с фрикадельками
- Торт от Яны
- Пищевые волокна
- Алфавит. В сезон простуд (3 таблетки)
- плов со свининой
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
