Рецепт Запеанка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеанка творожная

Кефир 1% 100 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Пшеничные отруби, сырые 30 г
творог 0% ростагроэкспорт 360 г
Яичный белок куриный 96 г
Яичный желток куриный 15 г
Йогурт Эрман 0,3 2 г
Способ приготовления

Творог перемешиваем с кефиром , отдельно взбиваем белки . Далее перемешиваем их с творогом перемещиваем.с йогуртом. форму , сверху смазываем желтком и ставить в духовой шкаф (можно печь в мультиварке ) на 20 минут при 180-220 гр Приятного аппетита

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеанка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 15% 503 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5% 1521 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.5% 714 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 1% 7705 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4110 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 19.905 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.8% 1098 г
Витамин В4, холин 36.72 мг 500 мг 7.3% 5.5% 1362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.138 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4915 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9036 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.389 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2093 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3797 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1450 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.02 мг 2500 мг 5.3% 4% 1894 г
Кальций, Ca 29.91 мг 1000 мг 3% 2.3% 3343 г
Магний, Mg 44.03 мг 400 мг 11% 8.3% 908 г
Натрий, Na 38.06 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3416 г
Сера, S 36.97 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2705 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 10.7% 702 г
Хлор, Cl 46.92 мг 2300 мг 2% 1.5% 4902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 4% 1885 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 6.5% 1170 г
Марганец, Mn 0.8161 мг 2 мг 40.8% 30.7% 245 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 5.9% 1263 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4164 г
Селен, Se 6.136 мкг 55 мкг 11.2% 8.4% 896 г
Фтор, F 3.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126582 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5319 г
Цинк, Zn 0.6639 мг 12 мг 5.5% 4.1% 1808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеанка творожная составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 29.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеанка творожная богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 40,8 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Запеанка творожная

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеанка творожная, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеанка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы