Рецепт Редька, морковь, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редька, морковь, огурец

Редька зеленая 335 г
Редька черная 245 г
Морковь, красная 320 г
Затея - подсолнечное нерафинированное 30 г
Уксус винный, красный 15 г
Соевый соус класический - Сэнсой Премиум (220) 15 г
Петрушка, сырая 15 г
Укроп, свежий 15 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурец, парниковый 140 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька, морковь, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9% 2000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.9% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 4.7% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 573.8 мкг 900 мкг 63.8% 114.7% 157 г
бета Каротин 3.447 мг 5 мг 68.9% 123.9% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.4% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 6.3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 7.187 мкг 400 мкг 1.8% 3.2% 5566 г
Витамин C, аскорбиновая 11.84 мг 90 мг 13.2% 23.7% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35211 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 45% 400 г
Витамин РР, НЭ 0.5289 мг 20 мг 2.6% 4.7% 3781 г
Макроэлементы
Калий, K 178.6 мг 2500 мг 7.1% 12.8% 1400 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3883 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 8.5% 2113 г
Натрий, Na 179.65 мг 1300 мг 13.8% 24.8% 724 г
Сера, S 2.87 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34843 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 6.1% 2920 г
Хлор, Cl 281.23 мг 2300 мг 12.2% 21.9% 818 г
Микроэлементы
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 27.55 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 7.2% 2497 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 16.2% 1106 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 9.4% 1931 г
Медь, Cu 41.76 мкг 1000 мкг 4.2% 7.6% 2395 г
Молибден, Mo 6.513 мкг 70 мкг 9.3% 16.7% 1075 г
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40441 г
Фтор, F 17.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23028 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 5.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.1786 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6719 г

Энергетическая ценность Редька, морковь, огурец составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА, МОРКОВЬ, ОГУРЕЦ

Редька, морковь, огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,8 %, бэта-каротином - 68,9 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 25 %, хлором - 12,2 %

Чем полезен Редька, морковь, огурец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редька, морковь, огурец, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька, морковь, огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты