Рецепт Куриное филе с йогуртом и карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с йогуртом и карри

Куриная грудка (филе) (Тушение)	670 г
Карри, порошок	3 г
Куркума, молотая	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Вода	150 г
Кефир 2,5% жирности	125 г
Морковь, красная (Жарка)	125 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Куриное филе порезать кусочками, слегка обжарить на раст. масле, добавить соль, йогурт (или кефир, или простоквашу), специи и потушить до готовности. При необходимости, добавлять воды.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с йогуртом и карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.6 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1780 г
Белки	15.3 г	76 г	20.1%	21.2%	497 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.8%	2240 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.3%	8423 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.2%	2500 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.6%	2940 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	271 мкг	900 мкг	30.1%	31.8%	332 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	1.334 мг	5 мг	26.7%	28.2%	375 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.9%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	4.3%	2466 г
Витамин В4, холин	5.54 мг	500 мг	1.1%	1.2%	9025 г
Витамин В5, пантотеновая	0.086 мг	5 мг	1.7%	1.8%	5814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	2.4%	4348 г
Витамин В9, фолаты	3.896 мкг	400 мкг	1%	1.1%	10267 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	1.7%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	0.96 мг	90 мг	1.1%	1.2%	9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.581 мг	15 мг	3.9%	4.1%	2582 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.207 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	24155 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.7%	6316 г
Витамин РР, НЭ	7.3759 мг	20 мг	36.9%	39%	271 г
Ниацин	6.757 мг	~
Бетаин	0.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.75 мг	2500 мг	10.1%	10.7%	989 г
Кальций, Ca	30.33 мг	1000 мг	3%	3.2%	3297 г
Магний, Mg	63.06 мг	400 мг	15.8%	16.7%	634 г
Натрий, Na	159.6 мг	1300 мг	12.3%	13%	815 г
Сера, S	13.87 мг	1000 мг	1.4%	1.5%	7210 г
Фосфор, P	127.8 мг	800 мг	16%	16.9%	626 г
Хлор, Cl	194.06 мг	2300 мг	8.4%	8.9%	1185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99 мкг	~
Бор, B	29.6 мкг	~
Железо, Fe	1.209 мг	18 мг	6.7%	7.1%	1489 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	1.1%	9677 г
Кобальт, Co	6.854 мкг	10 мкг	68.5%	72.4%	146 г
Литий, Li	0.74 мкг	~
Марганец, Mn	0.0699 мг	2 мг	3.5%	3.7%	2861 г
Медь, Cu	71.3 мкг	1000 мкг	7.1%	7.5%	1403 г
Молибден, Mo	8.21 мкг	70 мкг	11.7%	12.4%	853 г
Никель, Ni	0.444 мкг	~
Рубидий, Rb	70.4 мкг	~
Селен, Se	0.314 мкг	55 мкг	0.6%	0.6%	17516 г
Фтор, F	21.84 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18315 г
Хром, Cr	17.06 мкг	50 мкг	34.1%	36%	293 г
Цинк, Zn	1.0521 мг	12 мг	8.8%	9.3%	1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	1.231 г	~
Валин	0.868 г	~
Гистидин*	0.876 г	~
Изолейцин	0.757 г	~
Лейцин	1.321 г	~
Лизин	1.758 г	~
Метионин	0.3 г	~
Метионин + Цистеин	0.58 г	~
Треонин	0.743 г	~
Триптофан	0.255 г	~
Фенилаланин	0.71 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.312 г	~
Заменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аланин	0.873 г	~
Аспарагиновая кислота	1.309 г	~
Гидроксипролин	0.139 г	~
Глицин	0.618 г	~
Глутаминовая кислота	1.931 г	~
Пролин	0.675 г	~
Серин	0.675 г	~
Тирозин	0.601 г	~
Цистеин	0.288 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.294 мг	~
бета Ситостерол	1.972 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.331 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.722 г	min 16.8 г	4.3%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.633 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.745 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.723 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе с йогуртом и карри составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.6 кКал	-%
	Белки	15.3 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЙОГУРТОМ И КАРРИ

Куриное филе с йогуртом и карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином PP - 36,9 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 68,5 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 34,1 %

Чем полезен Куриное филе с йогуртом и карри

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе с йогуртом и карри, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с йогуртом и карри, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе