Рецепт Перловая каша мульти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша мульти

Крупа перловая 120 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша мульти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.5 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.3% 884 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.4% 862 г
Углеводы 61.9 г 219 г 28.3% 8.3% 354 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 10.6% 278 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.1% 2601 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.1% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2.7% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 4.9% 602 г
Витамин В9, фолаты 22.154 мкг 400 мкг 5.5% 1.6% 1806 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 2.1% 1374 г
Витамин РР, НЭ 3.4308 мг 20 мг 17.2% 5.1% 583 г
Ниацин 1.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.77 мг 2500 мг 6.4% 1.9% 1555 г
Кальций, Ca 36.92 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2709 г
Магний, Mg 36.92 мг 400 мг 9.2% 2.7% 1083 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3250 г
Сера, S 71.69 мг 1000 мг 7.2% 2.1% 1395 г
Фосфор, P 300.5 мг 800 мг 37.6% 11% 266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 2.7% 1073 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 4.9% 602 г
Марганец, Mn 0.6 мг 2 мг 30% 8.8% 333 г
Медь, Cu 258.46 мкг 1000 мкг 25.8% 7.6% 387 г
Молибден, Mo 11.723 мкг 70 мкг 16.7% 4.9% 597 г
Никель, Ni 18.462 мкг ~
Титан, Ti 15.42 мкг ~
Фтор, F 55.38 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7223 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 6.8% 433 г
Цинк, Zn 0.8492 мг 12 мг 7.1% 2.1% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 60.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 2.954 г ~
Пролин 0.886 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Перловая каша мульти составляет 340,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 61.9 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 14.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША МУЛЬТИ

Перловая каша мульти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,6 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 37,6 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 30 %, медью - 25,8 %, молибденом - 16,7 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Перловая каша мульти

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша мульти, калорийность 340,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша мульти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги