Рецепт Мексиканская похлебка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская похлебка

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 600 г
Морковь, красная (Жарка) 184 г
Лук репчатый (Жарка) 209 г
Перец красный сладкий (Жарка) 243 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 219 г
Вода 2000 г
Сыр Брынза Сербская 291 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 80 г
Способ приготовления

http://forum.say7.info/topic77180.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская похлебка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 14.3% 1407 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 7.3% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 30.8% 653 г
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 30.4% 661 г
бета Криптоксантин 1.853 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 1% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 7.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.83 мкг 400 мкг 1% 2% 10444 г
Витамин C, аскорбиновая 11.1 мг 90 мг 12.3% 24.8% 811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 3% 6818 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11186 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2222 мг 20 мг 11.1% 22.4% 900 г
Ниацин 1.834 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.3 мг 2500 мг 3.7% 7.5% 2709 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 2% 9681 г
Кремний, Si 29.176 мг 30 мг 97.3% 196.2% 103 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 9.9% 2057 г
Натрий, Na 124.72 мг 1300 мг 9.6% 19.4% 1042 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13699 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 9.9% 2030 г
Хлор, Cl 186.17 мг 2300 мг 8.1% 16.3% 1235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 9.41 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 4.8% 4100 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 24590 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 55% 366 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 13.1% 1541 г
Медь, Cu 49.03 мкг 1000 мкг 4.9% 9.9% 2040 г
Молибден, Mo 3.344 мкг 70 мкг 4.8% 9.7% 2093 г
Никель, Ni 2.236 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.547 мкг 55 мкг 1% 2% 10055 г
Фтор, F 64.41 мкг 4000 мкг 1.6% 3.2% 6210 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 21.6% 935 г
Цинк, Zn 0.3743 мг 12 мг 3.1% 6.3% 3206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская похлебка составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ ПОХЛЕБКА

Мексиканская похлебка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 97,3 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Мексиканская похлебка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская похлебка, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская похлебка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы