Рецепт куриные котлетки рубленные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриные котлетки рубленные
| Куриная грудка (филе) | 518 г |
| Куриная грудка (филе) | 94 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Укроп, свежий | 38 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриные котлетки рубленные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 18.9% | 396 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.2% | 1031 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 19.07 мг | 500 мг | 3.8% | 2.8% | 2622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.439 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 3.9% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 6.2% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 1.491 мкг | 50 мкг | 3% | 2.2% | 3353 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5956 мг | 20 мг | 43% | 32% | 233 г |
| Ниацин | 8.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.31 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.4% | 886 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4437 г |
| Кремний, Si | 0.11 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Магний, Mg | 70.47 мг | 400 мг | 17.6% | 13.1% | 568 г |
| Натрий, Na | 57.23 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2272 г |
| Сера, S | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5163 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 14.2% | 525 г |
| Хлор, Cl | 12.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 6.9% | 1086 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 7.87 мкг | 10 мкг | 78.7% | 58.6% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 5% | 1484 г |
| Медь, Cu | 85.76 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.4% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 9.213 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9.8% | 760 г |
| Никель, Ni | 0.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.056 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.8% | 2675 г |
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Хром, Cr | 19.26 мкг | 50 мкг | 38.5% | 28.7% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.1918 мг | 12 мг | 9.9% | 7.4% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.434 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.565 г | ~ | |||
| Лизин | 2.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.877 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлетки рубленные составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.2 кКал | -% | |
| Белки | 19.2 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ РУБЛЕННЫЕ
куриные котлетки рубленные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 43 %, калием - 11,3 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 78,7 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 38,5 %
Чем полезен куриные котлетки рубленные
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- соломка соленая
- Эко конфеты лимон,имбирь
- салат из моркови сыра и яйца
- вкусный день творог обезж
- творожный продукт 9%
- Фасоль
- Старый Таллин
- тыква фаршированная
- Оладьи из кабачков
- Творог "домик в деревне" 0,1%
- Икра минтая
- Рис отварной
- лагман
- овощи на сковородку Poltino с римской приправой
- Плов без мяса
- запеканка тыквенная
- Отруби овсяные "Ого"
- Активия термостатная
- Мартини Бьянка
- чебурек
- Борщ 17.09
- Вода
- Шоколад
- творог с тмином
- Сурими мясо
- тыквенный суп
- Зелёная греча
- кекс из кабачков
- Печенье с малиной
- Путассу под маринадом
- зернистый творог (домик в деревне)
- Сырный соус HEINZ (мой рецепт)
- мясо куриное бедро
- Фаарш с рисом
- суп на курином бульоне с чечевицей
- любятово звездочки
- Котлеты из Путассу
- Творожная паста
- кофе варенный с молоком
- манник из тыквы
- печенье листкове" зернове" Повна Чаша
- Хлебцы пшеничные со слад.ерцем
- яблоко
- пирожные Академия вкуса
- суп чесночный с кабачком
- бутер
- яишница по маракански
- Овсянка на молоке
- Malta gaļa
- Творог 2%
- Молоко "Домик в деревне" 0,5% жирности
- печеночные оладьи
- Сыр крестьянский "Окинский"
- Жульен по-Дюкану в микроволновке
- Витамин Е
- Яичница с грибами
- Томатные хлебцы Избенка
- рулет тыквенный
- овощи с мясом
- Дольким
- ту
- кабачки жаренные
- Витамины One A Day
- печеньки Радуга с шоколадной глазурью
- Рыба нежирная
- слайсы
- хлебцы хрустящие любительские "Невская мельница"
- куринная грудка отварная
- творожные сырники с тыквой
- Икра мойвы с креветкой
- куриная грудка с овощами
- маффин из кабачков с творогом
- Куриное филе под соусом "Карри"
- Cogruet, Swiss Cheese Light
- маффины из кабачков с сыром
- био-трио
- Сыр 9% Емек
- Сок Фреш апельсиновый
- эстерхази
- LITHUANIAN Sunflower Rye Bread
- Брынза Сиртаки для Греческого салата
- Wellness פריכיות אורז מלא
- Креветки вареные
- йогурт черника
- рыбные котлеты
- Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
- форель запеченая в духовке
- Протеиновый батончик Ironman
- Сет "Ходовой"
- оливье мой
- каша молочная детская
- Мясо криля (консервы)
- Лаваш "Матнакаш"
- Хлеб "Бородинский новый"
- вареники родной дом с картофелем и грибами
- шоколадный батончик "Оленка"
- фрикадельки из икеи
- Баклажанная икра
- Вафли Dome
- картофель сшампиньенами в духовке
Метки: Как приготовить куриные котлетки рубленные, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлетки рубленные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
