Рецепт салат из сельдерея с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из сельдерея с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка)	400 г
Яйцо куриное	300 г
Сыр голландский, круглый	150 г
Сельдерей (корень)	230 г
Мак, семя	20 г
Сок лимонный	20 г
Чеснок луковица	5 г
Заправка для салата, майонез, легкий	140 г
Яблоки	250 г
Бульон из кур или индеек прозрачный	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из сельдерея с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.2 ккал	1684 ккал	8%	6%	1255 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	10.6%	704 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	11%	675 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.3%	5615 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	2.5%	3007 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.6 мкг	900 мкг	10.6%	7.9%	941 г
Ретинол	0.072 мг	~
альфа Каротин	0.09 мкг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.5%	13889 г
бета Криптоксантин	0.268 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.415 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.7%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	6%	1241 г
Витамин В4, холин	49.49 мг	500 мг	9.9%	7.4%	1010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	4.9%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.5%	2985 г
Витамин В9, фолаты	3.093 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	12932 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	2.5%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	3.34 мг	90 мг	3.7%	2.8%	2695 г
Витамин D, кальциферол	0.519 мкг	10 мкг	5.2%	3.9%	1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.506 мг	15 мг	3.4%	2.5%	2964 г
бета Токоферол	0.024 мг	~
гамма Токоферол	1.742 мг	~
дельта Токоферол	0.433 мг	~
Витамин Н, биотин	3.996 мкг	50 мкг	8%	6%	1251 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	3.2%	2308 г
Витамин РР, НЭ	4.3627 мг	20 мг	21.8%	16.2%	458 г
Ниацин	1.827 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.18 мг	2500 мг	7.8%	5.8%	1274 г
Кальций, Ca	141.39 мг	1000 мг	14.1%	10.5%	707 г
Магний, Mg	35.41 мг	400 мг	8.9%	6.6%	1130 г
Натрий, Na	206.72 мг	1300 мг	15.9%	11.8%	629 г
Сера, S	66.55 мг	1000 мг	6.7%	5%	1503 г
Фосфор, P	142.2 мг	800 мг	17.8%	13.3%	563 г
Хлор, Cl	30.84 мг	2300 мг	1.3%	1%	7458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.8 мкг	~
Бор, B	39.3 мкг	~
Ванадий, V	0.67 мкг	~
Железо, Fe	1.391 мг	18 мг	7.7%	5.7%	1294 г
Йод, I	4.23 мкг	150 мкг	2.8%	2.1%	3546 г
Кобальт, Co	4.709 мкг	10 мкг	47.1%	35.1%	212 г
Литий, Li	0.002 мкг	~
Марганец, Mn	0.0221 мг	2 мг	1.1%	0.8%	9050 г
Медь, Cu	79.17 мкг	1000 мкг	7.9%	5.9%	1263 г
Молибден, Mo	4.93 мкг	70 мкг	7%	5.2%	1420 г
Никель, Ni	2.719 мкг	~
Рубидий, Rb	10.2 мкг	~
Селен, Se	6.403 мкг	55 мкг	11.6%	8.6%	859 г
Фтор, F	12.59 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31771 г
Хром, Cr	7.85 мкг	50 мкг	15.7%	11.7%	637 г
Цинк, Zn	0.5908 мг	12 мг	4.9%	3.7%	2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.813 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.62 г	~
Валин	0.484 г	~
Гистидин*	0.405 г	~
Изолейцин	0.408 г	~
Лейцин	0.719 г	~
Лизин	0.853 г	~
Метионин	0.197 г	~
Метионин + Цистеин	0.362 г	~
Треонин	0.404 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.399 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.721 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.473 г	~
Аспарагиновая кислота	0.748 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.319 г	~
Глутаминовая кислота	1.074 г	~
Пролин	0.338 г	~
Серин	0.442 г	~
Тирозин	0.324 г	~
Цистеин	0.167 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	16.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.31 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.7 мг	~
Стигмастерол	1.879 мг	~
бета Ситостерол	4.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.704 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.273 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.582 г	min 16.8 г	9.4%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.369 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.436 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.46 г	от 11.2 до 20.6 г	13%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.28 г	~
18:2 прочие изомеры	0.01 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.015 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.153 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.136 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность салат из сельдерея с курицей составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.2 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С КУРИЦЕЙ

салат из сельдерея с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,8 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 11,6 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен салат из сельдерея с курицей

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из сельдерея с курицей, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из сельдерея с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе