Рецепт Скумбрия с зеленья и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скумбрия с зеленья и чесноком

Скумбрия свежемороженая - Borealis 235 г
Петрушка, сырая 10 г
Оливковое масло 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонная кислота 0 г
Вода 0 г
Чеснок 15 г
Лимонный сок, необработанный 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия с зеленья и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 13.4% 336 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.5% 427 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 0.9% 5028 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2326 г
бета Криптоксантин 0.238 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 7.851 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5095 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 4.3% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25000 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 69.9 мкг 120 мкг 58.3% 26.2% 172 г
Витамин РР, НЭ 0.24 мг 20 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.34 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5395 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5184 г
Кремний, Si 0.163 мг 30 мг 0.5% 0.2% 18405 г
Магний, Mg 4.49 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8909 г
Натрий, Na 168.25 мг 1300 мг 12.9% 5.8% 773 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Хлор, Cl 255.91 мг 2300 мг 11.1% 5% 899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4775 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 2.9% 1567 г
Литий, Li 0.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 1.3% 3317 г
Медь, Cu 16.74 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5974 г
Молибден, Mo 2.089 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3351 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5998 г
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.1165 мг 12 мг 1% 0.4% 10300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Скумбрия с зеленья и чесноком составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.4 кКал -%
Белки 22.6 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКУМБРИЯ С ЗЕЛЕНЬЯ И ЧЕСНОКОМ

Скумбрия с зеленья и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 58,3 %, хлором - 11,1 %

Чем полезен Скумбрия с зеленья и чесноком

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скумбрия с зеленья и чесноком, калорийность 222,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скумбрия с зеленья и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы