Рецепт яичница с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты яичница с картошкой
| Картофель, жаренный ломтиками (из отварного) по 1-230 | 154 г |
| Помидоры жареные по 2-56 | 46 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 145 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "яичница с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.3% | 1027 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 10.1% | 643 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 9% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 121.26 мг | 500 мг | 24.3% | 15.7% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 8.1% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.382 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.4% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6.8% | 941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.583 мг | 15 мг | 10.6% | 6.8% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 9.758 мкг | 50 мкг | 19.5% | 12.6% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9578 мг | 20 мг | 9.8% | 6.3% | 1022 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.71 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.6% | 749 г |
| Кальций, Ca | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2894 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2271 г |
| Натрий, Na | 144.73 мг | 1300 мг | 11.1% | 7.2% | 898 г |
| Сера, S | 85.02 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 9.9% | 653 г |
| Хлор, Cl | 75.36 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.1% | 3052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 4.831 мкг | 10 мкг | 48.3% | 31.2% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Медь, Cu | 40.1 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.6% | 2494 г |
| Молибден, Mo | 2.899 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Селен, Se | 15.314 мкг | 55 мкг | 27.8% | 17.9% | 359 г |
| Фтор, F | 26.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15055 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5362 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность яичница с картошкой составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАРТОШКОЙ
яичница с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 14 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 19,5 %, калием - 13,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 48,3 %, селеном - 27,8 %
Чем полезен яичница с картошкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Арахисовая паста с кокосом и шоколадом
- Кабачковые оладьи
- Йогурт Оптималь Савушкин 0% "Клубника+Киви"
- сырники
- перец с полбой
- Хлебцы-Молодцы Фитнес линия
- svinina steik xvilinka
- TRUSLEN Coffee Plus Collagen
- тыквенные кексы
- плов с курицей
- Хлебцы Dr.Körner Злаковый коктейль клюквенный
- steiki xvilinka
- тыква запеченая
- чай чёрный
- Мишка шоколадный медовый грильяж
- шарлотка с ржаной мукой
- сыр старый голландец
- фигурки с отрубями ржаные
- тушеная капуста с грибами (мультиварка)
- Йогурт (традиционный Данон)
- Onken Vollkorn Erdbeer
- 240ккал Пропитка
- Гейнер простой №2
- Пирог Осенние ноты
- 160ккал Творожный крем
- Овощи тушеные
- Опята маринованные
- лобио
- Хлопья Fitness
- аджика
- Борщ 05.10.15
- Вода с лимонным соком
- Продукт творожный "Творожно зерно в сливках" 7,0%
- Суп щавель с картошкой
- Хлеб грано житній
- Каша Овсяная
- Шоколад молочный "Красная шапочка"
- Vinegret
- сидр Magners
- постный борщ
- мой медовик в мультиварке
- Салат "Осенний" с белокочанной капустой
- Кекс Диетический
- Творог домашний
- яблоко печеное
- горячий бутерброд мой
- конфеты горькие 72
- Ребра
- шашлык свинной
- шоколад 75%
- Печенье с яблоками
- конфеты школьные
- гречка с куриной грудкой
- каша из отрубей
- витрум перенатал
- пудинг с вишней
- Суп из чечевицы
- минтай в кляре
- Спагетти (варка)
- Яичница с томатом
- квадевит
- Фруктоза
- Бутерброд с красной икрой
- Салат крабовый
- пирог геркулес
- Малиновый чизкейк
- Творожники
- Гевеч
- пирог капустный
- сырок глазированный московский
- мимоза
- сыр творожный
- картошка печенная
- чай
- Пряники Чайная классика Хлебный Дом
- Салат с яблоком и сельдереем
- заварной торт
- Пирог
- купаты куриные жареные на углях
- куриные рубленые котлетки
- салат свежй
- Сыр "Edamski" (Bluedino)
- мясо с тыквой в горшочке
- оладьи на сыворотке
- Сыр колбасный "Аланталь"
- Пшенная запеканка с тыквой
- хлеб питерский
- Пармезан (Сыробогатов)
- Чизкейк с пармезаном
- сыр
- йод
- чаванпраш
- Суп грибной (с опятами)
- биокефир
- щи зеленые
- Рулет с виноградом из лаваша
- овощи по восточному\заморозка\
- салат из капусты
- тефтели куриные
- Овсянка 60г
Метки: Как приготовить яичница с картошкой, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
