Рецепт суп мудрости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп мудрости

Масло подсолнечное 34 г
Мак, семя 30 г
Лук репчатый 90 г
Морковь, желтая 160 г
Картофель 260 г
Говядина 1 кат. 300 г
Лавровый лист 1 г
Петрушка 9 г
Тыква 200 г
Вода 600 г
Способ приготовления

укрепляет память. Лучше всего есть по Средам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп мудрости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.5% 1767 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.9% 966 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.2% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 6.8% 1705 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.2% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В4, холин 12.54 мг 500 мг 2.5% 2.9% 3987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.425 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6226 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 17.7% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 7.5% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 8.7% 1319 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8157 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 9.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.0256 мг 20 мг 10.1% 11.6% 987 г
Ниацин 1.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.63 мг 2500 мг 8.7% 10% 1154 г
Кальций, Ca 45.25 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2210 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 6.3% 1813 г
Натрий, Na 20.07 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6477 г
Сера, S 63.85 мг 1000 мг 6.4% 7.3% 1566 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 10.2% 1128 г
Хлор, Cl 29.54 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 32.41 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 6.8% 1703 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5338 г
Кобальт, Co 2.916 мкг 10 мкг 29.2% 33.5% 343 г
Литий, Li 12.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2642 г
Медь, Cu 120.26 мкг 1000 мкг 12% 13.8% 832 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 8.5% 1346 г
Никель, Ni 3.034 мкг ~
Олово, Sn 13.49 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 68.58 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5833 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 7.8% 1471 г
Цинк, Zn 0.7528 мг 12 мг 6.3% 7.2% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.829 г min 16.8 г 10.9% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.321 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп мудрости составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП МУДРОСТИ

суп мудрости богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, кобальтом - 29,2 %, медью - 12 %

Чем полезен суп мудрости

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп мудрости, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп мудрости, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы