Рецепт Жареная булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная булочка

Булочки сдобные 301 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 165 г
Заменитель сахара 15 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.5 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.1% 768 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8% 397 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 5.4% 586 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.4% 7059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 3.8% 833 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.8% 837 г
Витамин В4, холин 92.03 мг 500 мг 18.4% 5.8% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 3% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.567 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15582 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 2.6% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.558 мг 15 мг 30.4% 9.6% 329 г
Витамин Н, биотин 7.407 мкг 50 мкг 14.8% 4.7% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7916 мг 20 мг 14% 4.4% 716 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.59 мг 2500 мг 5.1% 1.6% 1959 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2445 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 1% 3053 г
Натрий, Na 228.4 мг 1300 мг 17.6% 5.6% 569 г
Сера, S 64.53 мг 1000 мг 6.5% 2.1% 1550 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 5.2% 615 г
Хлор, Cl 57.2 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 3.1% 1008 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 1.5% 2046 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 11.6% 273 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 30.43 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3286 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3182 г
Селен, Se 11.623 мкг 55 мкг 21.1% 6.7% 473 г
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19831 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.721 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Жареная булочка составляет 316,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ БУЛОЧКА

Жареная булочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 18,4 %, витамином E - 30,4 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Жареная булочка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная булочка, калорийность 316,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная булочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты