Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква 1000 г
CAMPBELL Soup company, CAMPBELLS Low Sodium Soups, Супы с низким содерж. натрия, Куриный бульон 1000 г
Сахар-песок 16 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 25 г
Йогурт 6,0% жирности 75 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Cooks Tip: If pumpkins are not in season, you can use butternut squash instead. Directions: 1) Put the pumpkin cubes into a pan with the stock and bring the liquid to a boil. Reduce the heat, cover the pan, and simmer for about 20 minutes, or until the pumpkin is tender. 2) Liquidize (blend) the soup in a blender, or use a potato masher to mash the flesh. Return the soup to the pan and bring it to a boil again. (I love using my hand blender for this, keeping the soup in the pot as I do so.) 3) Add the sugar to the pan and season to taste with salt and pepper. Keep the pan over a low heat while you gently melt the butter or ghee in a small pan over a low heat. 4) Pour the soup into a tureen, or ladle it into individual serving bowls. Swirl a little yogurt on to the surface of the soup and drizzle the melted butter over the top. 5) Serve immediately, offering extra yogurt so that you can enjoy the contrasting burst of sweet and tart in each mouthful.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.2% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.1% 4000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.9% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.2% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.3% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 45.8% 710 г
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 46.4% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.2% 5143 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 1% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 13% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 8.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.624 мкг 400 мкг 1.7% 5.5% 6039 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.6% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 14% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 4.5% 7177 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3846 мг 20 мг 1.9% 6.2% 5200 г
Макроэлементы
Калий, K 140.85 мг 2500 мг 5.6% 18.2% 1775 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 5.5% 5757 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 6.2% 5291 г
Натрий, Na 26.01 мг 1300 мг 2% 6.5% 4998 г
Сера, S 9.5 мг 1000 мг 1% 3.2% 10526 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 6.5% 5096 г
Хлор, Cl 12.49 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 18415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 4.9% 6792 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 18987 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 16.6% 1972 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 5.2% 6173 г
Медь, Cu 87.91 мкг 1000 мкг 8.8% 28.6% 1138 г
Молибден, Mo 0.177 мкг 70 мкг 0.3% 1% 39548 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 70513 г
Фтор, F 41.33 мкг 4000 мкг 1% 3.2% 9678 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Цинк, Zn 0.1318 мг 12 мг 1.1% 3.6% 9105 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 14,3 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги