Рецепт норманский суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты норманский суп с фрикадельками

Вода 1350 г
Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 250 г
Свинина, свежая, сало, сырое 70 г
Картофель (Варка без слива) 290 г
Репа (Жарка) 97 г
Морковь, красная (Жарка) 83 г
Лук репчатый 40 г
Хрен корень (Варка без слива) 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Соль столовая 11 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "норманский суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.2% 2714 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13% 1077 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.3% 2601 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 12% 1161 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 12.6% 1116 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.899 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13798 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 12% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.112 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1% 13514 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.9524 мг 20 мг 4.8% 6.7% 2100 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.72 мг 2500 мг 5.5% 7.7% 1829 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8937 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 3.1% 4510 г
Натрий, Na 208.78 мг 1300 мг 16.1% 22.5% 623 г
Сера, S 6.81 мг 1000 мг 0.7% 1% 14684 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 6% 2319 г
Хлор, Cl 9.81 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 20.02 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3673 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20270 г
Кобальт, Co 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 10.9% 1284 г
Литий, Li 10.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 2.8% 4890 г
Медь, Cu 36.77 мкг 1000 мкг 3.7% 5.2% 2720 г
Молибден, Mo 1.186 мкг 70 мкг 1.7% 2.4% 5902 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Рубидий, Rb 76 мкг ~
Селен, Se 2.136 мкг 55 мкг 3.9% 5.5% 2575 г
Фтор, F 69.99 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5715 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 7.1% 1973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.296 г min 16.8 г 13.7% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.108 г max 1.9 г

Энергетическая ценность норманский суп с фрикадельками составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить норманский суп с фрикадельками, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления норманский суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты