Рецепт Салат из моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком

Морковь, красная 500 г
Чеснок луковица 20 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.6% 4471 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.6% 514 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.4% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1608.3 мкг 900 мкг 178.7% 133.6% 56 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 9.631 мг 5 мг 192.6% 143.9% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.319 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5465 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 3.6% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.146 мг 15 мг 34.3% 25.6% 291 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10373 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 6.6% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.053 мг 20 мг 5.3% 4% 1899 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175 мг 2500 мг 7% 5.2% 1429 г
Кальций, Ca 34.52 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2897 г
Магний, Mg 33.65 мг 400 мг 8.4% 6.3% 1189 г
Натрий, Na 285.35 мг 1300 мг 22% 16.4% 456 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 5.3% 1418 г
Хлор, Cl 288.39 мг 2300 мг 12.5% 9.3% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.2 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2296 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2770 г
Литий, Li 4.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1% 7353 г
Медь, Cu 5.48 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 18248 г
Молибден, Mo 0.53 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 13208 г
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10261 г
Цинк, Zn 0.0356 мг 12 мг 0.3% 0.2% 33708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.303 г от 11.2 до 20.6 г 56.3% 42.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ

Салат из моркови с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 178,7 %, бэта-каротином - 192,6 %, витамином E - 34,3 %, хлором - 12,5 %

Чем полезен Салат из моркови с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с чесноком, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы