Рецепт кабачки с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки с грудкой

Куриная грудка (филе) 700 г
Кабачок 600 г
Баклажаны 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Перец сладкий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 22% 655 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 11% 1306 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.3% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5% 2857 г
Витамин В4, холин 35.91 мг 500 мг 7.2% 10.3% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 12.5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 24.2% 593 г
Витамин В9, фолаты 11.807 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3388 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 13.3% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 29.17 мг 90 мг 32.4% 46.5% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5703 г
Витамин Н, биотин 4.907 мкг 50 мкг 9.8% 14.1% 1019 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.5366 мг 20 мг 27.7% 39.7% 361 г
Макроэлементы
Калий, K 298.83 мг 2500 мг 12% 17.2% 837 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7424 г
Магний, Mg 46.97 мг 400 мг 11.7% 16.8% 852 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 3.3% 4333 г
Сера, S 89.6 мг 1000 мг 9% 12.9% 1116 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 16.6% 865 г
Хлор, Cl 46 мг 2300 мг 2% 2.9% 5000 г
Микроэлементы
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 7.7% 1842 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4688 г
Кобальт, Co 6.133 мкг 10 мкг 61.3% 87.9% 163 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4329 г
Медь, Cu 60.8 мкг 1000 мкг 6.1% 8.8% 1645 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 3.7% 3889 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 63.87 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6263 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 13.1% 1104 г
Цинк, Zn 1.011 мг 12 мг 8.4% 12.1% 1187 г

Энергетическая ценность кабачки с грудкой составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ГРУДКОЙ

кабачки с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 32,4 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 12 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 61,3 %

Чем полезен кабачки с грудкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки с грудкой, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты