Рецепт Пицца Ленки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца Ленки

Сахар песок 5 г
Вода 220 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 360 г
Соль столовая 5 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 22 г
Томатная паста, консервированная, без соли 240 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 61 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Огурцы маринованные с укропом 100 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Ленки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.7% 809 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.3% 560 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.6% 1005 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 3.4% 1370 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 6.281 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2451 г
бета Криптоксантин 2.281 мкг ~
Ликопин 5249.703 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.8% 1208 г
Витамин В4, холин 34.3 мг 500 мг 6.9% 3.2% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 27.852 мкг 400 мкг 7% 3.2% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.67 мг 15 мг 17.8% 8.2% 562 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 1.665 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3003 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.1165 мг 20 мг 15.6% 7.2% 642 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.64 мг 2500 мг 10.9% 5% 917 г
Кальций, Ca 161.28 мг 1000 мг 16.1% 7.4% 620 г
Кремний, Si 1.095 мг 30 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 2.8% 1677 г
Натрий, Na 530.35 мг 1300 мг 40.8% 18.8% 245 г
Сера, S 75.08 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1332 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 9% 515 г
Хлор, Cl 210.88 мг 2300 мг 9.2% 4.2% 1091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.5 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.64 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 3.4% 1363 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 3.8% 1222 г
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 5.4% 849 г
Медь, Cu 127.48 мкг 1000 мкг 12.7% 5.9% 784 г
Молибден, Mo 3.918 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1787 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 6.073 мкг 55 мкг 11% 5.1% 906 г
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14738 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Цинк, Zn 1.0997 мг 12 мг 9.2% 4.2% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.592 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 2.243 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.065 мг ~
бета Ситостерол 5.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.451 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.748 г min 16.8 г 16.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.136 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пицца Ленки составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ЛЕНКИ

Пицца Ленки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,8 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 19,4 %, марганцем - 11,8 %, медью - 12,7 %, селеном - 11 %

Чем полезен Пицца Ленки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца Ленки, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца Ленки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги