Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Овсяная мука 100 г
Яйцо куриное 65 г
Масло подсолнечное 20 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.8 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 3.6% 655 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 4.6% 505 г
Углеводы 71.4 г 219 г 32.6% 7.6% 307 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 5.1% 455 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 1% 2387 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.339 мг 1.5 мг 22.6% 5.2% 442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 1.8% 1268 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 1.7% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 0.9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 1.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 13.85 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2888 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 0.7% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.279 мг 15 мг 21.9% 5.1% 457 г
Витамин Н, биотин 14.092 мкг 50 мкг 28.2% 6.5% 355 г
Витамин РР, НЭ 4.0491 мг 20 мг 20.2% 4.7% 494 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.63 мг 2500 мг 10.7% 2.5% 934 г
Кальций, Ca 50.17 мг 1000 мг 5% 1.2% 1993 г
Магний, Mg 98.28 мг 400 мг 24.6% 5.7% 407 г
Натрий, Na 35.51 мг 1300 мг 2.7% 0.6% 3661 г
Сера, S 74.64 мг 1000 мг 7.5% 1.7% 1340 г
Фосфор, P 289.1 мг 800 мг 36.1% 8.4% 277 г
Хлор, Cl 63.37 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.242 мг 18 мг 18% 4.2% 555 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 1% 2400 г
Кобальт, Co 4.241 мкг 10 мкг 42.4% 9.8% 236 г
Марганец, Mn 2.1359 мг 2 мг 106.8% 24.8% 94 г
Медь, Cu 263.16 мкг 1000 мкг 26.3% 6.1% 380 г
Молибден, Mo 0.871 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8037 г
Селен, Se 4.599 мкг 55 мкг 8.4% 1.9% 1196 г
Фтор, F 33.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12088 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Цинк, Zn 1.891 мг 12 мг 15.8% 3.7% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 1.473 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.983 г min 16.8 г 17.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.153 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 430,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 430.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 71.4 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,6 %, витамином E - 21,9 %, витамином H - 28,2 %, витамином PP - 20,2 %, магнием - 24,6 %, фосфором - 36,1 %, железом - 18 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 106,8 %, медью - 26,3 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 430,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги