Рецепт Борщ 08.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ 08.12.15
| Бульон мясной прозрачный | 2450 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 406 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 248 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 188 г |
| Свекла (Припускание) | 92 г |
| Пастернак (корень) (Припускание) | 68 г |
| Томаты консервированные целые (Припускание) | 566 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Вода | 1000 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Укроп (Варка без слива) | 38 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ 08.12.15".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 11.1% | 1949 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.4% | 2947 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Вода | 104 г | 2273 г | 4.6% | 10% | 2186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 32.6% | 666 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.372 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 25.9% | 840 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 12.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 4.36 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 11468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.725 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.7% | 5948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 10.4% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 6.3% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 32.2% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7796 мг | 20 мг | 8.9% | 19.3% | 1124 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.04 мг | 2500 мг | 7.3% | 15.9% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5949 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 7.2% | 3021 г |
| Натрий, Na | 243.13 мг | 1300 мг | 18.7% | 40.7% | 535 г |
| Сера, S | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5593 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 13.9% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 291.27 мг | 2300 мг | 12.7% | 27.6% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 11.7% | 1858 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 39.6% | 550 г |
| Литий, Li | 8.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 8.7% | 2475 г |
| Медь, Cu | 51.56 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 11.3% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 2.775 мкг | 70 мкг | 4% | 8.7% | 2523 г |
| Никель, Ni | 2.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 67073 г |
| Фтор, F | 28.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13903 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.2% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2618 мг | 12 мг | 2.2% | 4.8% | 4584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 08.12.15 составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 104 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ 08.12.15
Борщ 08.12.15 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином K - 14,8 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 18,2 %
Чем полезен Борщ 08.12.15
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- яблоко зеленое
- эмпанадас с тунцом
- Вермишель отварная
- САЛАТ пекинка корейсккая
- икра жаренная
- Блин с грибами в сливках с сыром Теремок
- паутинка с маслом
- борщ с квашенной капустой
- щи мои 2
- сырники
- Компот из яблок
- пожарские котлеты
- хлеб на сыворотке
- винегрет
- печенье простое
- Солянка овощная
- запеканка творожная без сахара
- Данон творожный
- сельдь под шубой
- вареники с вишнями
- Филе с томатом и сыром
- Пицца быстрая
- суп соловьев
- pechen kurinaia
- шпроты в масле
- Начинка картошка толч. с луком
- Йогурт кампина натуральный 2,9%
- плов из булгура
- Милки-дрим с ананасовым соком
- Пюре ФрутоНяня, яблоко-банан-творог
- Пирожки
- Активия термостатная, 1,5%
- Ляфам
- Мюсли гранола "Микс"
- яблоко свежее
- шницель свиной в духовке без масла
- Отруби овсяные
- Печенье дяди Кости
- pechen kurinaia tuschenaia
- сгущёнка варенная
- шоколад сладко кировский
- омлет с луком и помидорами
- имбирно-медовый маринад
- восточный эликсир молодости
- конфеты добрянка
- фасоль стручковая с яйцами
- рис с овощами
- Йогуртная заправка
- Пюре картофельное
- пирожки с картошкой
- оладьи покупные
- пирожки с картошкой декабрь
- вареники с вишнями
- Макароны соевые, вареные
- Шарлотка
- Кетчуп острый Heinz
- скумбрия запеченая
- Творог 0,2%
- Макаронник с колбасой 08.12.15
- КФС панини
- капустняк
- рыбное филе теллапия и брокколи
- каша рис/кукуруза молочная
- Пудинг тыквенный с манкой 08.12.15
- Красный рис с кабачком и тыквой
- Щука под овощным маринадом
- салат из капусты,яблок,и моркови
- соус
- Пирог с грудкой_дом
- Оладьи из щуки с цукини жареные
- Салат Овощной МакДон
- апельсин в шоколаде
- Лазанья
- ываыв
- Соус сметанный ТК № 509
- Бутерброд с сыром
- Голень с овощами в духовке
- Куриные котлетки
- Говядина тушеная "добротный продукт"
- био йогурт
- Бизоли из куриной грудки
- мокороны с тушенкой
- подлив с куриной печенью
- кальмар в сметане
- бутер 100 грамм
- зефир ванильный развесной
- Говяжий протеин
- салат овощной
- Греческий салат
- Бутерброд с сыром 1 шт
- ветчина для завтрака
- Пицца Ветчина и грибы (Автопицца)
- постные банановые кексы
- форель мореслав
- суфле банан с шоколадом
- Суп с сельдереем Соловьев
- Свекла с чесноком
- нутелла на желтках
- яичница с помидорами
- мокочино
Метки: Как приготовить Борщ 08.12.15, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 08.12.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
