Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша

Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода Ливония (г. Владивосток) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 9% 1840 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.6% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.468 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.232 мкг 50 мкг 2.5% 4.2% 4058 г
Витамин РР, НЭ 1.0561 мг 20 мг 5.3% 8.8% 1894 г
Макроэлементы
Калий, K 64.29 мг 2500 мг 2.6% 4.3% 3889 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5945 г
Кремний, Si 139.63 мг 30 мг 465.4% 773.1% 21 г
Магний, Mg 39.02 мг 400 мг 9.8% 16.3% 1025 г
Натрий, Na 5.06 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25692 г
Сера, S 14.37 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6959 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 13.8% 1201 г
Хлор, Cl 29.06 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7915 г
Микроэлементы
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 58.52 мкг ~
Железо, Fe 2.706 мг 18 мг 15% 24.9% 665 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19737 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 17.9% 928 г
Марганец, Mn 0.5534 мг 2 мг 27.7% 46% 361 г
Медь, Cu 125.26 мкг 1000 мкг 12.5% 20.8% 798 г
Молибден, Mo 6.694 мкг 70 мкг 9.6% 15.9% 1046 г
Селен, Se 2.053 мкг 55 мкг 3.7% 6.1% 2679 г
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5556 г
Цинк, Zn 0.4692 мг 12 мг 3.9% 6.5% 2558 г

Энергетическая ценность каша составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 465,4 %, железом - 15 %, марганцем - 27,7 %, медью - 12,5 %

Чем полезен каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги