Рецепт сухофруктовая выпечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сухофруктовая выпечка

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 180 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Цукаты 100 г
Зерна подсолнуха, подсушенные, с добавлением соли 35 г
Орех кешью 36 г
Сок апельсиновый 367 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
разрыхлитель теста 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сухофруктовая выпечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.6% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.4% 1400 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 8.5% 566 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.4% 333 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.9% 5683 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 6.6% 728 г
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 7.1% 673 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.7% 1748 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 0.5% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.6% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 12.586 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3178 г
Витамин C, аскорбиновая 16.18 мг 90 мг 18% 8.6% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.739 мг 15 мг 11.6% 5.6% 863 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9025 г
Витамин РР, НЭ 2.0599 мг 20 мг 10.3% 4.9% 971 г
Макроэлементы
Калий, K 783.13 мг 2500 мг 31.3% 15% 319 г
Кальций, Ca 66.86 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1496 г
Кремний, Si 0.391 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7673 г
Магний, Mg 66.83 мг 400 мг 16.7% 8% 599 г
Натрий, Na 44.15 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2945 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 0.5% 9930 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 7.2% 663 г
Хлор, Cl 3.03 мг 2300 мг 0.1% 75908 г
Микроэлементы
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 5.4% 885 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 2.5% 1942 г
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1441 г
Медь, Cu 96.56 мкг 1000 мкг 9.7% 4.6% 1036 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5728 г
Селен, Se 2.715 мкг 55 мкг 4.9% 2.3% 2026 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.3215 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3733 г

Энергетическая ценность сухофруктовая выпечка составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХОФРУКТОВАЯ ВЫПЕЧКА

сухофруктовая выпечка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 18 %, витамином E - 11,6 %, калием - 31,3 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 15,1 %, железом - 11,3 %

Чем полезен сухофруктовая выпечка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сухофруктовая выпечка, калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сухофруктовая выпечка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы