Рецепт греча с шампиньонами под яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты греча с шампиньонами под яйцами
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 120 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 250 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "греча с шампиньонами под яйцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.6% | 1070 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 9.4% | 983 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 16.4% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 97.65 мг | 500 мг | 19.5% | 18% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 20.4% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.103 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3% | 3053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 8.9% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7.6% | 1225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Витамин Н, биотин | 8.189 мкг | 50 мкг | 16.4% | 15.1% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7558 мг | 20 мг | 13.8% | 12.7% | 726 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.17 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.9% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 54.1 мг | 1000 мг | 5.4% | 5% | 1848 г |
| Кремний, Si | 4.183 мг | 30 мг | 13.9% | 12.8% | 717 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 5.1% | 1814 г |
| Натрий, Na | 161.79 мг | 1300 мг | 12.4% | 11.4% | 804 г |
| Сера, S | 76.76 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.1% | 1303 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 15.8% | 582 г |
| Хлор, Cl | 244.83 мг | 2300 мг | 10.6% | 9.8% | 939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 7% | 1323 г |
| Йод, I | 14.34 мкг | 150 мкг | 9.6% | 8.8% | 1046 г |
| Кобальт, Co | 7.865 мкг | 10 мкг | 78.7% | 72.5% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2139 г |
| Медь, Cu | 67.17 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.2% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 6.28 мкг | 70 мкг | 9% | 8.3% | 1115 г |
| Селен, Se | 12.512 мкг | 55 мкг | 22.7% | 20.9% | 440 г |
| Фтор, F | 42.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9476 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 10.1% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.6855 мг | 12 мг | 5.7% | 5.2% | 1751 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность греча с шампиньонами под яйцами составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧА С ШАМПИНЬОНАМИ ПОД ЯЙЦАМИ
греча с шампиньонами под яйцами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 17,8 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 13,9 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 78,7 %, селеном - 22,7 %, хромом - 11 %
Чем полезен греча с шампиньонами под яйцами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт "Наполенон"
- Творог обезжиренный 0%
- Улитка (1 шт - 60гр)
- Чурчхела
- Грибные котлеты
- Окрошка
- Окрошка готовая
- зеленый коктель - сытный
- Помидоры с сыром и чесноком
- фитнес-блины
- хлопья овсяные геркулес
- Каша овсяная
- окрошка
- кекс
- Блинчики с мясом "Фабрикантъ"
- Творожок Данон
- каша утренняя
- пельмени
- борщ из квашеной капусты
- 03062013Новый рецепт
- Суп капустный с сосисками
- Ветчина рублевская
- Харчо
- творог Яготынский 9% с изюмом
- вегетерианский суп
- Повидло яблучне на сорбіті
- манные котлеты
- Отруби овсяные
- Гейнер
- Сула
- Маккофі
- сыр атлет
- манник в микроволновке
- Винегрет
- Салат из помидор и перца с луком и маслом
- dieticheskii supchik
- Салат из огурцов, яиц и зеленого лука
- Овощи для жарки (в пакетах)
- холодник
- Печень по строоновски
- Соевое молоко
- супчик овощной
- Стручковая фасоль с орехами кешью
- домашние рафаэло
- Какао с соевым молоком и сахаром
- Филадельфия
- Шаурма домашняя
- Картофель молодой
- повидло яблочное
- творог обезжиренный Молочная речка
- пироги с картошкой
- печень куриная с луком
- ватрушка
- салат-микс с ветчиной и яйцом
- рагу овощное
- Суп Гречаний
- Окорок венский
- Пюре картоплі
- Свинииа тушена
- Печень куриная
- Nordic Teddy Pasta макарошки
- Печенье орехово-шоколадное
- зепеканка творожная с яблоком
- Nordic хлопья 4 вида зернов.
- Окрошка языковая (база)
- почемучка
- Крекер Золотая рыбка Яшкино
- йогурт биомакс классический (упк 115г)
- Сырники
- жаркое с курицей и грибами
- multi-vit/min kirkman CHILDREN
- Спагетти карбонара
- Треска замороженая
- Крабовые палочки Снежный краб
- Грибы замороженые 1
- Грибы замороженные 2
- Грибы замороженные 3
- Томатная паста
- Треска с помидорами в йогурте в мульте
- Куриное филе запеченное с грибами в йогурте
- казеин
- сибирская клетчатка
- торт королевский люкс
- булочки 03.06.13
- Треска в соусе
- Помидоры, огурцы, горошек
- Каша геркулесовая на воде
- Курица с овощами 3.06
- крем из какао
- Мёд пчелинный
- Суп з цвітної капусти
- Чай зелёный с мёдом
- Яблоко
- Салат з огірків і помідорів
- Суп харчо с мясом
- салат из свежей капусты
- салат летний с яйцом
- жаркое в горшочках
- Суп куриный сырный
- творожный мусс 03.06.13
Метки: Как приготовить греча с шампиньонами под яйцами, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греча с шампиньонами под яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
