Рецепт пирожки с яйцом и луком (09-01-2016). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с яйцом и луком (09-01-2016)

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 450 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 408 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с яйцом и луком (09-01-2016)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.9% 1000 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.5% 467 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.9% 1273 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Органические кислоты 15.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.9 мкг 900 мкг 24.2% 11.9% 413 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.9% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.9% 833 г
Витамин В4, холин 108.47 мг 500 мг 21.7% 10.7% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 6% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.648 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2931 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 4.1% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.287 мг 15 мг 21.9% 10.8% 456 г
Витамин Н, биотин 8.358 мкг 50 мкг 16.7% 8.2% 598 г
Витамин К, филлохинон 46.3 мкг 120 мкг 38.6% 19% 259 г
Витамин РР, НЭ 2.151 мг 20 мг 10.8% 5.3% 930 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.72 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1789 г
Кальций, Ca 50.07 мг 1000 мг 5% 2.5% 1997 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3255 г
Натрий, Na 73.56 мг 1300 мг 5.7% 2.8% 1767 г
Сера, S 92.19 мг 1000 мг 9.2% 4.5% 1085 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 6.1% 798 г
Хлор, Cl 325.64 мг 2300 мг 14.2% 7% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 4% 1238 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1887 г
Кобальт, Co 6.205 мкг 10 мкг 62.1% 30.5% 161 г
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1158 г
Медь, Cu 81.67 мкг 1000 мкг 8.2% 4% 1224 г
Молибден, Mo 11.166 мкг 70 мкг 16% 7.9% 627 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Селен, Se 13.411 мкг 55 мкг 24.4% 12% 410 г
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 26.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15146 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.2% 1543 г
Цинк, Zn 0.7402 мг 12 мг 6.2% 3% 1621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность пирожки с яйцом и луком (09-01-2016) составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ (09-01-2016)

пирожки с яйцом и луком (09-01-2016) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, витамином B2 - 12 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 21,9 %, витамином H - 16,7 %, витамином K - 38,6 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 62,1 %, молибденом - 16 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен пирожки с яйцом и луком (09-01-2016)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с яйцом и луком (09-01-2016), калорийность 203,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с яйцом и луком (09-01-2016), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы