Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская капуста	250 г
Куриная грудка (филе)	100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	70 г
Лук репчатый	10 г
Сметана 10,0% жирности	35 г

Способ приготовления

Варим или запекаем на гриле/в духовке грудку. Варим яйцо (по желанию можете положить не одно,а два яйца). Режем оба ингредиента кубиками. Далее добавляем в морскую капусту, крошим лук, добавляем перец,имбирь сушеный - по вкусу, 1-2 ст.л. сметаны,всё тщательно перемешиваем-готово!) На готовый продукт имеем около 330 ккал. Отличный обед,если дополнить кусочком цельнозернового или ржаного хлеба/хлебца.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.4 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2359 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	14.1%	987 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	7.6%	1867 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.5%	9522 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.8%	5000 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	5%	2769 г
Органические кислоты	1.4 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.8 мкг	900 мкг	6.8%	9.5%	1480 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.092 мг	5 мг	1.8%	2.5%	5435 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	4.8%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	9.5%	1475 г
Витамин В4, холин	38.17 мг	500 мг	7.6%	10.6%	1310 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	6.2%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	2.5%	5714 г
Витамин В9, фолаты	2.495 мкг	400 мкг	0.6%	0.8%	16032 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	3.6%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	1.33 мг	90 мг	1.5%	2.1%	6767 г
Витамин D, кальциферол	0.338 мкг	10 мкг	3.4%	4.8%	2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.118 мг	15 мг	0.8%	1.1%	12712 г
Витамин Н, биотин	3.091 мкг	50 мкг	6.2%	8.7%	1618 г
Витамин РР, НЭ	3.0214 мг	20 мг	15.1%	21.1%	662 г
Ниацин	2.607 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	618.69 мг	2500 мг	24.7%	34.6%	404 г
Кальций, Ca	39.03 мг	1000 мг	3.9%	5.5%	2562 г
Магний, Mg	112.77 мг	400 мг	28.2%	39.5%	355 г
Натрий, Na	316.7 мг	1300 мг	24.4%	34.2%	410 г
Сера, S	35.03 мг	1000 мг	3.5%	4.9%	2855 г
Фосфор, P	101.4 мг	800 мг	12.7%	17.8%	789 г
Хлор, Cl	24.26 мг	2300 мг	1.1%	1.5%	9481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.6 мкг	~
Бор, B	4.3 мкг	~
Железо, Fe	9.308 мг	18 мг	51.7%	72.4%	193 г
Йод, I	164.4 мкг	150 мкг	109.6%	153.5%	91 г
Кобальт, Co	3.564 мкг	10 мкг	35.6%	49.9%	281 г
Марганец, Mn	0.0137 мг	2 мг	0.7%	1%	14599 г
Медь, Cu	31.76 мкг	1000 мкг	3.2%	4.5%	3149 г
Молибден, Mo	3.278 мкг	70 мкг	4.7%	6.6%	2135 г
Никель, Ni	0.065 мкг	~
Рубидий, Rb	10.2 мкг	~
Селен, Se	4.82 мкг	55 мкг	8.8%	12.3%	1141 г
Фтор, F	9.03 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	44297 г
Хром, Cr	6.03 мкг	50 мкг	12.1%	16.9%	829 г
Цинк, Zn	0.4666 мг	12 мг	3.9%	5.5%	2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.395 г	~
Валин	0.28 г	~
Гистидин*	0.284 г	~
Изолейцин	0.244 г	~
Лейцин	0.427 г	~
Лизин	0.569 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.188 г	~
Треонин	0.24 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.423 г	~
Заменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аланин	0.281 г	~
Аспарагиновая кислота	0.419 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	0.613 г	~
Пролин	0.218 г	~
Серин	0.218 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.08 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.086 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.153 г	min 16.8 г	0.9%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.125 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.047 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.4 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,1 %, калием - 24,7 %, магнием - 28,2 %, фосфором - 12,7 %, железом - 51,7 %, йодом - 109,6 %, кобальтом - 35,6 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Салат из морской капусты

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из морской капусты, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Катерина

2025-01-10

Калорийность: 1246 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Отбивные из грудки индейки

Чернично-кокосовая Панна Котта

Автор Ania

173.3

4.4

Натурняшка орехово-фруктовая

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе