Рецепт Окрошка с филе (салат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с филе (салат)

Картофель отварной по 1-206	318 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	210 г
Огурец, грунтовый	212 г
Лук зеленый (перо)	62 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	222 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с филе (салат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.2 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2100 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	13.1%	950 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.7%	2154 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3.4%	3712 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.4%	2857 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	4.5%	2762 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.9 мкг	900 мкг	7.7%	9.6%	1306 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.142 мг	5 мг	2.8%	3.5%	3521 г
бета Криптоксантин	2.051 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	72.393 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.9%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	10.2%	1224 г
Витамин В4, холин	61.77 мг	500 мг	12.4%	15.5%	809 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	8.7%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	2.6%	4762 г
Витамин В9, фолаты	10.941 мкг	400 мкг	2.7%	3.4%	3656 г
Витамин В12, кобаламин	0.228 мкг	3 мкг	7.6%	9.5%	1316 г
Витамин C, аскорбиновая	8.39 мг	90 мг	9.3%	11.6%	1073 г
Витамин D, кальциферол	0.451 мкг	10 мкг	4.5%	5.6%	2217 г
Витамин D3, холекальциферол	0.451 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.324 мг	15 мг	2.2%	2.7%	4630 г
Витамин Н, биотин	0.241 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	20747 г
Витамин К, филлохинон	13.6 мкг	120 мкг	11.3%	14.1%	882 г
Витамин РР, НЭ	2.8957 мг	20 мг	14.5%	18.1%	691 г
Ниацин	1.725 мг	~
Бетаин	0.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.03 мг	2500 мг	10.5%	13.1%	950 г
Кальций, Ca	26.53 мг	1000 мг	2.7%	3.4%	3769 г
Магний, Mg	26.3 мг	400 мг	6.6%	8.2%	1521 г
Натрий, Na	58.88 мг	1300 мг	4.5%	5.6%	2208 г
Сера, S	1.45 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	68966 г
Фосфор, P	87.2 мг	800 мг	10.9%	13.6%	917 г
Хлор, Cl	8.69 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	26467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.5 мкг	~
Железо, Fe	0.893 мг	18 мг	5%	6.2%	2016 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	24194 г
Кобальт, Co	2.582 мкг	10 мкг	25.8%	32.2%	387 г
Марганец, Mn	0.0547 мг	2 мг	2.7%	3.4%	3656 г
Медь, Cu	46.16 мкг	1000 мкг	4.6%	5.7%	2166 г
Молибден, Mo	3.803 мкг	70 мкг	5.4%	6.7%	1841 г
Селен, Se	6.409 мкг	55 мкг	11.7%	14.6%	858 г
Фтор, F	4.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	88889 г
Хром, Cr	6.9 мкг	50 мкг	13.8%	17.2%	725 г
Цинк, Zn	0.57 мг	12 мг	4.8%	6%	2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.654 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.559 г	~
Валин	0.445 г	~
Гистидин*	0.349 г	~
Изолейцин	0.39 г	~
Лейцин	0.656 г	~
Лизин	0.763 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.191 г	~
Треонин	0.369 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.433 г	~
Заменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аланин	0.431 г	~
Аспарагиновая кислота	0.691 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.292 г	~
Глутаминовая кислота	0.98 г	~
Пролин	0.325 г	~
Серин	0.417 г	~
Тирозин	0.305 г	~
Цистеин	0.155 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.66 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.568 г	~
18:0 Стеариновая	0.189 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.99 г	min 16.8 г	5.9%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.89 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.338 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.285 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Окрошка с филе (салат) составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.2 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С ФИЛЕ (САЛАТ)

Окрошка с филе (салат) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином K - 11,3 %, витамином PP - 14,5 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 11,7 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Окрошка с филе (салат)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка с филе (салат), калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с филе (салат), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг илюши к сырникам

Салат из авокадо и фасоли

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе