Рецепт Запеканка /цв. кап., брок, шамп. и омлет/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка /цв. кап., брок, шамп. и омлет/
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 210 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 140 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 125 г |
| Шампиньоны | 158 г |
Способ приготовления
Овощи и грибы отварить. Выложить в форму. Яйцо взбить с молоком, добавить специи. Залить этой смесью овощи. Запекать при темп. 190 град. 25 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка /цв. кап., брок, шамп. и омлет/".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 16.8% | 927 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.7% | 2333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.7% | 1333 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2693 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.5 мкг | 900 мкг | 12.6% | 19.7% | 793 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 19% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 50.89 мг | 500 мг | 10.2% | 15.9% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 31.4% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.14 мкг | 400 мкг | 6.3% | 9.8% | 1591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 7% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.39 мг | 90 мг | 16% | 25% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 5% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 3.732 мкг | 50 мкг | 7.5% | 11.7% | 1340 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 29.2% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3979 мг | 20 мг | 22% | 34.3% | 455 г |
| Ниацин | 2.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.18 мг | 2500 мг | 10.1% | 15.8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 39.93 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2504 г |
| Магний, Mg | 25.95 мг | 400 мг | 6.5% | 10.1% | 1541 г |
| Натрий, Na | 33.84 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.1% | 3842 г |
| Сера, S | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3423 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 20.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 44.29 мг | 2300 мг | 1.9% | 3% | 5193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 9% | 1734 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 8.1% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 6.366 мкг | 10 мкг | 63.7% | 99.4% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 6.9% | 2270 г |
| Медь, Cu | 49.7 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.8% | 2012 г |
| Молибден, Mo | 4.471 мкг | 70 мкг | 6.4% | 10% | 1566 г |
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.353 мкг | 55 мкг | 9.7% | 15.1% | 1027 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28694 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 26.7% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.6868 мг | 12 мг | 5.7% | 8.9% | 1747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка /цв. кап., брок, шамп. и омлет/ составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 84.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА /ЦВ. КАП., БРОК, ШАМП. И ОМЛЕТ/
Запеканка /цв. кап., брок, шамп. и омлет/ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином C - 16 %, витамином K - 18,7 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 63,7 %, хромом - 17,1 %
Чем полезен Запеканка /цв. кап., брок, шамп. и омлет/
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат
- Говядина отварная
- конфеты грильяж
- картофельная запеканка
- торт
- Оладьи
- зеленый чай
- Хлеб домашний
- запеченный картофель
- витаминная смесь
- геркулес
- суп куриный с вермишелью
- Проростки пшеницы
- ежевичный нектар
- оладьи
- суп из маша
- Курица в сметане
- салат с кукурузой
- смесь сухофруктов
- Салат из томатов с сыром
- мороженое ванильное
- компот из сухофруктов
- котлеты
- Жаркое с курицей и помидорами
- хачапури с сыром сулугуни
- ржаные с чесноком "Щедрые"
- голубцы
- оладьи
- Сендвич с помидором и авокадо
- салат сырный с чеснаком
- суп грибной
- конфеты Коркунов
- бешеная пчелка
- Лагман 10.05
- Утиные бердыши с яблоками
- салат яблоко сельдерей
- Твистер острый
- Картошка средняя
- суп картофельный с говядиной
- Мясной рулет с морковью
- Шампиньоны тушеные
- салат для цензаря
- Кофе Американо 300мл
- печенье
- творог сакский
- крабовые палочки
- блины с творогом
- Яичница глазунья
- Арахисовое масло Crunchy
- Тыквенное масло (из семян)
- салат крабовый
- Омлет
- салат капуста лук майонез
- Кутабы с мясом
- Суп гороховый с индейкой
- голень куринная сырая без кожи
- курица в кефире
- Чай черный
- творог обезжиренный
- Омлет
- Суши сет номер 3
- Штрудель с курицей и капустой 23.01
- лосось консервы
- Шоколад Ritter Sport горький 73% (Элитный)
- Хлеб "Домашний"
- Сухари панировочные "Добрый гном"
- мороженое со смородиной
- хачапури с сыром
- котлеты печеночные
- Хлеб финский
- печенье овсяное
- Брокколи в мультиварке
- тушеная капуста
- Хлеб "Немецкий цельнозерновой"
- Салат Греческий
- плов
- сибирские отруби
- Ряженка 4%
- срсиски венские
- 1
- Пастуший пирог Гордона Рамзи
- кофе с молоком
- Индейка с мексиканской смесью
- Пицца 45гр
- ТОРТ ЛЕНИНГРАДСКИЙ
- Хинкали Сочинские
- Горох Kaufland
- Гороховый суп
- ПЕТЕЛИНКА НА ПАРУ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ
- Запеканка из брокколи с фаршем
- Кексики творожные
- Капуста тушеная с фаршем и грибами
- Уха с консервы
- Домашнее печенье Софья
- Грибной - сырный суп
- Картошка вареная
- скраб для кишечника
- Ананас сушеный
- rulet z indichki s perzem
- сыр диетический
Метки: Как приготовить Запеканка /цв. кап., брок, шамп. и омлет/, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка /цв. кап., брок, шамп. и омлет/, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
