Рецепт Свекла с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с грецким орехом

Свекла (Варка без слива) 200 г
Орех грецкий 50 г
Растительное масло, из семян винограда 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.7% 1727 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 15.1% 311 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.9% 2517 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.5% 625 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5% 939 г
Витамин В9, фолаты 25.494 мкг 400 мкг 6.4% 3% 1569 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.3% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 7.2% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2648 мг 20 мг 6.3% 3% 1581 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.05 мг 2500 мг 12.8% 6% 784 г
Кальций, Ca 45.96 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2176 г
Магний, Mg 40.24 мг 400 мг 10.1% 4.7% 994 г
Натрий, Na 37.38 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3478 г
Сера, S 25.3 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3953 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 5.7% 823 г
Хлор, Cl 38.93 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5908 г
Микроэлементы
Бор, B 221.3 мкг ~
Ванадий, V 55.34 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1225 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Кобальт, Co 3.024 мкг 10 мкг 30.2% 14.2% 331 г
Марганец, Mn 0.8972 мг 2 мг 44.9% 21.1% 223 г
Медь, Cu 215.42 мкг 1000 мкг 21.5% 10.1% 464 г
Молибден, Mo 7.905 мкг 70 мкг 11.3% 5.3% 886 г
Никель, Ni 11.067 мкг ~
Рубидий, Rb 358.1 мкг ~
Селен, Se 0.968 мкг 55 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Фтор, F 151.19 мкг 4000 мкг 3.8% 1.8% 2646 г
Хром, Cr 15.81 мкг 50 мкг 31.6% 14.8% 316 г
Цинк, Zn 0.8478 мг 12 мг 7.1% 3.3% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.9%
Омега-6 жирные кислоты 10.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.86 г min 16.8 г 23% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.217 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.128 г от 11.2 до 20.6 г 100% 46.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.409 г ~

Энергетическая ценность Свекла с грецким орехом составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Свекла с грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,3 %, калием - 12,8 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 44,9 %, медью - 21,5 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 31,6 %

Чем полезен Свекла с грецким орехом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с грецким орехом, калорийность 213,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы