Рецепт Омлет японский =мое=. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет японский =мое=

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Соевый соус 10 г
Уксус яблочный 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет японский =мое=".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.2% 650 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.7% 434 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.8 мкг 900 мкг 28.5% 16.9% 350 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 13.4% 444 г
Витамин В4, холин 228.18 мг 500 мг 45.6% 27.1% 219 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 14% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.364 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6285 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 9.4% 634 г
Витамин D, кальциферол 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 12.2% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2538 г
Витамин Н, биотин 18.364 мкг 50 мкг 36.7% 21.8% 272 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2818 мг 20 мг 16.4% 9.7% 609 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.96 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1924 г
Кальций, Ca 51.22 мг 1000 мг 5.1% 3% 1952 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3630 г
Натрий, Na 637.74 мг 1300 мг 49.1% 29.2% 204 г
Сера, S 160.36 мг 1000 мг 16% 9.5% 624 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 13.1% 454 г
Хлор, Cl 141.82 мг 2300 мг 6.2% 3.7% 1622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.285 мг 18 мг 12.7% 7.5% 788 г
Йод, I 18.18 мкг 150 мкг 12.1% 7.2% 825 г
Кобальт, Co 9.091 мкг 10 мкг 90.9% 54% 110 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 1% 6431 г
Медь, Cu 75.87 мкг 1000 мкг 7.6% 4.5% 1318 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 4.6% 1283 г
Селен, Se 28.82 мкг 55 мкг 52.4% 31.1% 191 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.3% 1374 г
Цинк, Zn 1.0166 мг 12 мг 8.5% 5.1% 1180 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.848 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 525.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.521 г min 16.8 г 32.9% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.46 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Омлет японский =мое= составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЯПОНСКИЙ =МОЕ=

Омлет японский =мое= богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, витамином B2 - 22,5 %, холином - 45,6 %, витамином B5 - 23,6 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином D - 20,6 %, витамином H - 36,7 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 22 %, железом - 12,7 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 90,9 %, селеном - 52,4 %

Чем полезен Омлет японский =мое=

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет японский =мое=, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет японский =мое=, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы