Рецепт Драники с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с курицей

Картофель 422 г
Яйцо куриное 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Куриная грудка (филе) 155 г
Масло подсолнечное 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.7% 685 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7% 757 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.7% 1135 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 4% 1337 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.5% 1184 г
Витамин В4, холин 50.21 мг 500 мг 10% 5.3% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.1% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 6.9% 769 г
Витамин В9, фолаты 9.845 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4063 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 8.5% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 8.1% 652 г
Витамин Н, биотин 3.888 мкг 50 мкг 7.8% 4.1% 1286 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.113 мг 20 мг 25.6% 13.6% 391 г
Ниацин 4.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 527.21 мг 2500 мг 21.1% 11.2% 474 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4746 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7282 г
Магний, Mg 43.37 мг 400 мг 10.8% 5.7% 922 г
Натрий, Na 43.86 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2964 г
Сера, S 61.87 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1616 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 8.7% 611 г
Хлор, Cl 71.99 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 731.8 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 117.32 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 4.7% 1128 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2041 г
Кобальт, Co 7.974 мкг 10 мкг 79.7% 42.3% 125 г
Литий, Li 55.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 5.1% 1039 г
Медь, Cu 147.96 мкг 1000 мкг 14.8% 7.8% 676 г
Молибден, Mo 11.091 мкг 70 мкг 15.8% 8.4% 631 г
Никель, Ni 3.852 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 362.5 мкг ~
Селен, Se 6.501 мкг 55 мкг 11.8% 6.3% 846 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 33.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11817 г
Хром, Cr 14.85 мкг 50 мкг 29.7% 15.7% 337 г
Цинк, Zn 0.8778 мг 12 мг 7.3% 3.9% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.26 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.261 г min 16.8 г 13.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.015 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Драники с курицей составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С КУРИЦЕЙ

Драники с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 25,6 %, калием - 21,1 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 79,7 %, медью - 14,8 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 11,8 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Драники с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с курицей, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы