Рецепт быстрая чечевичная похлебка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты быстрая чечевичная похлебка

Чечевица, зерно	150 г
Лук репчатый	150 г
Грибы шампиньоны, сырые	150 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	50 г
Вода, водопроводная, улучшенная	2000 г
Паприка	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сметана 15,0% жирности	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта	3 г
Молоко коровье сырое	50 г
Куриная грудка (филе)	350 г

Способ приготовления

Красную или желтую мелкую чечевицу промыть, лук очистить. Вскипятить 2 литра воды Куриную грудку мелко нарезать, обсушить в полотенце. Обжарить мелко нарезанные грибы, лук и куриную грудку в масле. (Я это делаю в кастрюле скороварки.) Добавить туда же мерец душистый, перец черный молотый, паприку, лавровый листик. Тщательно смешать сметану, молоко и муку (возьмите отруби, или любую муку). Залить этой смесью зажарку, протушить минутку, помешивая. всыпать чечевицу, перемешать, залить кипятком. установить программу суп на 1 минуту, давление 0,7. кто готовит на плите, варить буквально 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "быстрая чечевичная похлебка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.1 ккал	1684 ккал	3%	6%	3361 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	11.4%	1767 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	7.8%	2545 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	3%	6636 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	8%	2500 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	7.8%	2563 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.7 мкг	900 мкг	1.4%	2.8%	7087 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.607 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	1.2%	17241 г
бета Криптоксантин	6.31 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.324 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	5.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	5.6%	3600 г
Витамин В4, холин	1.64 мг	500 мг	0.3%	0.6%	30488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	6.2%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	1.6%	13333 г
Витамин В9, фолаты	6.487 мкг	400 мкг	1.6%	3.2%	6166 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.8%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	1.2%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	142857 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.005 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.77 мг	15 мг	5.1%	10.2%	1948 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.102 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	49020 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.4%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.8161 мг	20 мг	9.1%	18.2%	1101 г
Ниацин	1.403 мг	~
Бетаин	0.573 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.93 мг	2500 мг	4.3%	8.6%	2338 г
Кальций, Ca	13.54 мг	1000 мг	1.4%	2.8%	7386 г
Кремний, Si	4.084 мг	30 мг	13.6%	27.1%	735 г
Магний, Mg	16.73 мг	400 мг	4.2%	8.4%	2391 г
Натрий, Na	81 мг	1300 мг	6.2%	12.4%	1605 г
Сера, S	12.76 мг	1000 мг	1.3%	2.6%	7837 г
Фосфор, P	52 мг	800 мг	6.5%	13%	1538 г
Хлор, Cl	108.47 мг	2300 мг	4.7%	9.4%	2120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31 мкг	~
Бор, B	41.4 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	0.861 мг	18 мг	4.8%	9.6%	2091 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.6%	30612 г
Кобальт, Co	1.958 мкг	10 мкг	19.6%	39.1%	511 г
Марганец, Mn	0.0848 мг	2 мг	4.2%	8.4%	2358 г
Медь, Cu	85.65 мкг	1000 мкг	8.6%	17.2%	1168 г
Молибден, Mo	5.547 мкг	70 мкг	7.9%	15.8%	1262 г
Никель, Ni	8.367 мкг	~
Олово, Sn	0.23 мкг	~
Рубидий, Rb	24.3 мкг	~
Селен, Se	2.372 мкг	55 мкг	4.3%	8.6%	2319 г
Стронций, Sr	0.29 мкг	~
Титан, Ti	15.31 мкг	~
Фтор, F	20.76 мкг	4000 мкг	0.5%	1%	19268 г
Хром, Cr	3.66 мкг	50 мкг	7.3%	14.6%	1366 г
Цинк, Zn	0.3973 мг	12 мг	3.3%	6.6%	3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.288 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.339 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.348 г	~
Лизин	0.423 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.34 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.399 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.582 г	~
Пролин	0.191 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.179 мг	~
Кампестерол	0.102 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.132 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.061 г	min 16.8 г	6.3%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.054 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.971 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.529 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.525 г	~
18:2 прочие изомеры	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.488 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность быстрая чечевичная похлебка составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.1 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	88.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРАЯ ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА

быстрая чечевичная похлебка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,6 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен быстрая чечевичная похлебка

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить быстрая чечевичная похлебка, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления быстрая чечевичная похлебка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-12-02

Калорийность: 1498 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе