Рецепт Салат из пекинской капусты с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с ананасами

Куриная грудка (филе) (Варка) 159 г
Капуста пекинская 279 г
Ананас шайбы в легком сиропе "Lorado" 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 17% 1101 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.5% 4132 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.1% 2613 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 6.2% 3051 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.9% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 1.9% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 13.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 42.344 мкг 400 мкг 10.6% 19.9% 945 г
Витамин C, аскорбиновая 16.07 мг 90 мг 17.9% 33.5% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.7% 23077 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 34.8% 538 г
Витамин РР, НЭ 3.5596 мг 20 мг 17.8% 33.3% 562 г
Ниацин 2.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.23 мг 2500 мг 8.1% 15.2% 1230 г
Кальций, Ca 46.15 мг 1000 мг 4.6% 8.6% 2167 г
Магний, Mg 29.44 мг 400 мг 7.4% 13.9% 1359 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17931 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 12% 1575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 5.8% 3203 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 49.8% 376 г
Марганец, Mn 0.4062 мг 2 мг 20.3% 38% 492 г
Медь, Cu 70.65 мкг 1000 мкг 7.1% 13.3% 1415 г
Молибден, Mo 3.251 мкг 70 мкг 4.6% 8.6% 2153 г
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 13064 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 27.7% 677 г
Цинк, Zn 0.5365 мг 12 мг 4.5% 8.4% 2237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с ананасами составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С АНАНАСАМИ

Салат из пекинской капусты с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, витамином K - 18,6 %, витамином PP - 17,8 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 20,3 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с ананасами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с ананасами, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы