Рецепт Салат куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат куриный

Перец молотый красный	2 г
Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне	50 г
Капуста пекинская	100 г
Помидоры (томаты), парниковые	50 г
Заправка для салата, цезарь, низкокалорийная	20 г
Панировочные сухари	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.6 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2320 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	14.3%	962 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	3.7%	3733 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	4.1%	3369 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.9%	2000 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	5%	2758 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.9 мкг	900 мкг	4.8%	6.6%	2098 г
бета Каротин	0.378 мг	5 мг	7.6%	10.5%	1323 г
бета Криптоксантин	53.897 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	113.422 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	7%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	7.6%	1818 г
Витамин В4, холин	29.79 мг	500 мг	6%	8.3%	1678 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	6.2%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	11.3%	1227 г
Витамин В9, фолаты	45.655 мкг	400 мкг	11.4%	15.7%	876 г
Витамин В12, кобаламин	0.242 мкг	3 мкг	8.1%	11.2%	1240 г
Витамин C, аскорбиновая	16.61 мг	90 мг	18.5%	25.5%	542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.501 мг	15 мг	3.3%	4.5%	2994 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.259 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	19305 г
Витамин К, филлохинон	21.3 мкг	120 мкг	17.8%	24.5%	563 г
Дигидрофиллохинон	0.047 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.4243 мг	20 мг	7.1%	9.8%	1404 г
Ниацин	0.28 мг	~
Бетаин	0.517 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.84 мг	2500 мг	8.9%	12.3%	1127 г
Кальций, Ca	49.81 мг	1000 мг	5%	6.9%	2008 г
Магний, Mg	13.9 мг	400 мг	3.5%	4.8%	2878 г
Натрий, Na	149.96 мг	1300 мг	11.5%	15.8%	867 г
Сера, S	2.59 мг	1000 мг	0.3%	0.4%	38610 г
Фосфор, P	72.1 мг	800 мг	9%	12.4%	1110 г
Хлор, Cl	12.28 мг	2300 мг	0.5%	0.7%	18730 г
Микроэлементы
Бор, B	24.8 мкг	~
Железо, Fe	1.22 мг	18 мг	6.8%	9.4%	1475 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	34884 г
Кобальт, Co	1.293 мкг	10 мкг	12.9%	17.8%	773 г
Марганец, Mn	0.1888 мг	2 мг	9.4%	12.9%	1059 г
Медь, Cu	88.99 мкг	1000 мкг	8.9%	12.3%	1124 г
Молибден, Mo	1.509 мкг	70 мкг	2.2%	3%	4639 г
Никель, Ni	2.802 мкг	~
Рубидий, Rb	33 мкг	~
Селен, Se	10.503 мкг	55 мкг	19.1%	26.3%	524 г
Фтор, F	4.31 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	92807 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	3%	4630 г
Цинк, Zn	1.1882 мг	12 мг	9.9%	13.6%	1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.636 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.033 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.178 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.06 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.178 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.093 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.278 г	min 16.8 г	1.7%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.248 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.441 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.373 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.028 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат куриный составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.6 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИНЫЙ

Салат куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,4 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 17,8 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Салат куриный

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат куриный, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат куриный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе