Рецепт Кольраби, морковка, огурец, помидор, йогурт, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кольраби, морковка, огурец, помидор, йогурт, сыр

Кольраби	50 г
Морковь	60 г
Петрушка, сырая	5 г
Укроп	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	50 г
Огурец грунтовый	100 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	55 г
Чеснок, зелень	25 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кольраби, морковка, огурец, помидор, йогурт, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.8 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2251 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	7.9%	1689 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	10.7%	1244 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	2.3%	5763 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.7%	1538 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	4.5%	2903 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	521 мкг	900 мкг	57.9%	77.4%	173 г
Ретинол	0.183 мг	~
альфа Каротин	0.444 мкг	~
бета Каротин	2.23 мг	5 мг	44.6%	59.6%	224 г
бета Криптоксантин	2.494 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	79.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	4.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	7.9%	1682 г
Витамин В4, холин	4.14 мг	500 мг	0.8%	1.1%	12077 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	5.7%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	5.7%	2353 г
Витамин В9, фолаты	10.802 мкг	400 мкг	2.7%	3.6%	3703 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	6.4%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	20.77 мг	90 мг	23.1%	30.9%	433 г
Витамин D, кальциферол	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	1.9%	7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.378 мг	15 мг	2.5%	3.3%	3968 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	1.9%	7246 г
Витамин К, филлохинон	31.1 мкг	120 мкг	25.9%	34.6%	386 г
Витамин РР, НЭ	1.4016 мг	20 мг	7%	9.4%	1427 г
Ниацин	0.31 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.38 мг	2500 мг	7.8%	10.4%	1280 г
Кальций, Ca	170.77 мг	1000 мг	17.1%	22.9%	586 г
Магний, Mg	24.89 мг	400 мг	6.2%	8.3%	1607 г
Натрий, Na	131.32 мг	1300 мг	10.1%	13.5%	990 г
Сера, S	33.4 мг	1000 мг	3.3%	4.4%	2994 г
Фосфор, P	115.6 мг	800 мг	14.5%	19.4%	692 г
Хлор, Cl	13.21 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	17411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152.8 мкг	~
Бор, B	14.2 мкг	~
Железо, Fe	0.679 мг	18 мг	3.8%	5.1%	2651 г
Йод, I	0.99 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	15152 г
Кобальт, Co	0.988 мкг	10 мкг	9.9%	13.2%	1012 г
Литий, Li	0.889 мкг	~
Марганец, Mn	0.1017 мг	2 мг	5.1%	6.8%	1967 г
Медь, Cu	72.84 мкг	1000 мкг	7.3%	9.8%	1373 г
Молибден, Mo	1.111 мкг	70 мкг	1.6%	2.1%	6301 г
Никель, Ni	1.605 мкг	~
Рубидий, Rb	18.9 мкг	~
Селен, Se	0.237 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	23207 г
Фтор, F	6.67 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	59970 г
Хром, Cr	2.1 мкг	50 мкг	4.2%	5.6%	2381 г
Цинк, Zn	0.7244 мг	12 мг	6%	8%	1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.312 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.151 г	~
Лейцин	0.28 г	~
Лизин	0.233 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.359 г	~
Заменимые аминокислоты	2.219 г	~
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.259 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.359 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.123 мг	~
Стигмастерол	0.037 мг	~
бета Ситостерол	0.025 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.008 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Кольраби, морковка, огурец, помидор, йогурт, сыр составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.8 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛЬРАБИ, МОРКОВКА, ОГУРЕЦ, ПОМИДОР, ЙОГУРТ, СЫР

Кольраби, морковка, огурец, помидор, йогурт, сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,9 %, бэта-каротином - 44,6 %, витамином C - 23,1 %, витамином K - 25,9 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 14,5 %

Чем полезен Кольраби, морковка, огурец, помидор, йогурт, сыр

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кольраби, морковка, огурец, помидор, йогурт, сыр, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кольраби, морковка, огурец, помидор, йогурт, сыр, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Кекс тыквенно-морковный

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе