Рецепт салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат греческий

Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Перец красный сладкий 150 г
Сыр, фета 200 г
Капуста пекинская 70 г
Масло оливковое 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.9% 2054 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 15.7% 505 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 9.2% 858 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 7.5% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9.2% 853 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 8.9% 889 г
Витамин В9, фолаты 19.387 мкг 400 мкг 4.8% 3.8% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 9.6% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 49.24 мг 90 мг 54.7% 43.2% 183 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 5.6% 1411 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9690 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.68 мг 20 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.01 мг 2500 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Кальций, Ca 118.91 мг 1000 мг 11.9% 9.4% 841 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2743 г
Натрий, Na 246.54 мг 1300 мг 19% 15% 527 г
Сера, S 3.23 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30960 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 9.2% 858 г
Хлор, Cl 18.39 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3516 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 16.6% 477 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2387 г
Медь, Cu 55.29 мкг 1000 мкг 5.5% 4.3% 1809 г
Молибден, Mo 1.882 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3719 г
Никель, Ni 3.495 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 3.443 мкг 55 мкг 6.3% 5% 1597 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61444 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2165 г
Цинк, Zn 0.7614 мг 12 мг 6.3% 5% 1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.167 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.425 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.594 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.94 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.31 г min 16.8 г 31.6% 25%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность салат греческий составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 54,7 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат греческий, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты