Рецепт Рагу белковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу белковое

Гуляш соевый	30 г
Вода, водопроводная, питьевая	300 г
Брокколи (Припускание)	154 г
Фасоль (стручок) (Варка)	111 г
Опята грибы	110 г
Лук порей	20 г
Лук репчатый (Варка без слива)	22 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива)	57 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу белковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.8 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4127 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	15.4%	1583 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2.7%	9333 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	5.1%	4761 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	39.2%	625 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	9.1%	2700 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.3 мкг	900 мкг	12.7%	31.1%	787 г
Ретинол	0.086 мг	~
бета Каротин	0.17 мг	5 мг	3.4%	8.3%	2941 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	15.4%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	15.2%	1622 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	14.2%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	15.2%	1613 г
Витамин В9, фолаты	27.568 мкг	400 мкг	6.9%	16.9%	1451 г
Витамин C, аскорбиновая	13.68 мг	90 мг	15.2%	37.3%	658 г
Витамин D, кальциферол	0.954 мкг	10 мкг	9.5%	23.3%	1048 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.954 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.392 мг	15 мг	2.6%	6.4%	3827 г
Витамин Н, биотин	0.227 мкг	50 мкг	0.5%	1.2%	22026 г
Витамин К, филлохинон	26.6 мкг	120 мкг	22.2%	54.4%	451 г
Витамин РР, НЭ	1.6106 мг	20 мг	8.1%	19.9%	1242 г
Ниацин	0.401 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.02 мг	2500 мг	12.4%	30.4%	804 г
Кальций, Ca	50.94 мг	1000 мг	5.1%	12.5%	1963 г
Кремний, Si	1.212 мг	30 мг	4%	9.8%	2475 г
Магний, Mg	27.24 мг	400 мг	6.8%	16.7%	1468 г
Натрий, Na	51.12 мг	1300 мг	3.9%	9.6%	2543 г
Сера, S	5.21 мг	1000 мг	0.5%	1.2%	19194 г
Фосфор, P	101.6 мг	800 мг	12.7%	31.1%	787 г
Хлор, Cl	2.94 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	78231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	2.2 мкг	~
Железо, Fe	3.257 мг	18 мг	18.1%	44.4%	553 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	83333 г
Кобальт, Co	0.371 мкг	10 мкг	3.7%	9.1%	2695 г
Марганец, Mn	0.1928 мг	2 мг	9.6%	23.5%	1037 г
Медь, Cu	150.83 мкг	1000 мкг	15.1%	37%	663 г
Молибден, Mo	1.231 мкг	70 мкг	1.8%	4.4%	5686 г
Никель, Ni	0.112 мкг	~
Рубидий, Rb	17.8 мкг	~
Селен, Se	1.251 мкг	55 мкг	2.3%	5.6%	4396 г
Фтор, F	37.92 мкг	4000 мкг	0.9%	2.2%	10549 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	1%	25000 г
Цинк, Zn	0.5871 мг	12 мг	4.9%	12%	2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.116 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.024 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.048 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.042 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.561 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.01 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.081 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.04 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.04 г	~

Энергетическая ценность Рагу белковое составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.8 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ БЕЛКОВОЕ

Рагу белковое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 22,2 %, калием - 12,4 %, фосфором - 12,7 %, железом - 18,1 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Рагу белковое

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу белковое, калорийность 40,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу белковое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе