Рецепт Салат с зеленым луком и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленым луком и кукурузой

Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	60 г
Кукуруза, зубовидная	70 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	70 г
Сметана 20,0% жирности	48 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленым луком и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.1 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1219 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	3.3%	2235 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	6.4%	1120 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	6.4%	1135 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.3%	1667 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	2.2%	3387 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.5 мкг	900 мкг	12.4%	9%	807 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.587 мг	5 мг	11.7%	8.5%	852 г
бета Криптоксантин	0.192 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.82 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	6%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	3.5%	2045 г
Витамин В4, холин	46.52 мг	500 мг	9.3%	6.7%	1075 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	4.7%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	7.1%	1020 г
Витамин В9, фолаты	14.392 мкг	400 мкг	3.6%	2.6%	2779 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	1.7%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	6.52 мг	90 мг	7.2%	5.2%	1380 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.348 мг	15 мг	2.3%	1.7%	4310 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	7.039 мкг	50 мкг	14.1%	10.2%	710 г
Витамин К, филлохинон	45.3 мкг	120 мкг	37.8%	27.4%	265 г
Витамин РР, НЭ	1.3368 мг	20 мг	6.7%	4.9%	1496 г
Ниацин	0.728 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.4 мг	2500 мг	10.1%	7.3%	994 г
Кальций, Ca	63.05 мг	1000 мг	6.3%	4.6%	1586 г
Кремний, Si	16.8 мг	30 мг	56%	40.6%	179 г
Магний, Mg	44.24 мг	400 мг	11.1%	8%	904 г
Натрий, Na	170.02 мг	1300 мг	13.1%	9.5%	765 г
Сера, S	43.2 мг	1000 мг	4.3%	3.1%	2315 г
Фосфор, P	113.4 мг	800 мг	14.2%	10.3%	705 г
Хлор, Cl	267.8 мг	2300 мг	11.6%	8.4%	859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	351.4 мкг	~
Бор, B	75.6 мкг	~
Ванадий, V	26.04 мкг	~
Железо, Fe	1.805 мг	18 мг	10%	7.2%	997 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	0.7%	10274 г
Кобальт, Co	3.224 мкг	10 мкг	32.2%	23.3%	310 г
Марганец, Mn	0.3597 мг	2 мг	18%	13%	556 г
Медь, Cu	108.39 мкг	1000 мкг	10.8%	7.8%	923 г
Молибден, Mo	13.192 мкг	70 мкг	18.8%	13.6%	531 г
Никель, Ni	23.464 мкг	~
Олово, Sn	8.09 мкг	~
Селен, Se	8.616 мкг	55 мкг	15.7%	11.4%	638 г
Титан, Ti	7.81 мкг	~
Фтор, F	18.06 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	22148 г
Хром, Cr	3.2 мкг	50 мкг	6.4%	4.6%	1563 г
Цинк, Zn	0.6005 мг	12 мг	5%	3.6%	1998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.796 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.368 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с зеленым луком и кукурузой составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.1 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И КУКУРУЗОЙ

Салат с зеленым луком и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 37,8 %, кремнием - 56 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 18 %, молибденом - 18,8 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Салат с зеленым луком и кукурузой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с зеленым луком и кукурузой, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленым луком и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Десерт из овсянки и бананов

Котлеты из пророщенной пшеницы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе