Рецепт Помидор тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидор тушеные

Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 363 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Чеснок луковица (Пассерование) 14 г
Петрушка (Пассерование) 38 г
Сахар песок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 9.7% 1738 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.1% 1111 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 6% 2817 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 32.5% 515 г
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 33.2% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 3% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 10.6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 15.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 26.03 мкг 400 мкг 6.5% 10.9% 1537 г
Витамин C, аскорбиновая 17.88 мг 90 мг 19.9% 33.3% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 7.4% 2256 г
Витамин Н, биотин 1.585 мкг 50 мкг 3.2% 5.4% 3155 г
Витамин К, филлохинон 179.2 мкг 120 мкг 149.3% 250.1% 67 г
Витамин РР, НЭ 1.065 мг 20 мг 5.3% 8.9% 1878 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.22 мг 2500 мг 15.6% 26.1% 639 г
Кальций, Ca 51.5 мг 1000 мг 5.2% 8.7% 1942 г
Магний, Mg 34.35 мг 400 мг 8.6% 14.4% 1164 г
Натрий, Na 19.51 мг 1300 мг 1.5% 2.5% 6663 г
Сера, S 36.97 мг 1000 мг 3.7% 6.2% 2705 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 14.6% 1156 г
Хлор, Cl 67.61 мг 2300 мг 2.9% 4.9% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 191.6 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 9.9% 1705 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4298 г
Кобальт, Co 8.253 мкг 10 мкг 82.5% 138.2% 121 г
Марганец, Mn 0.2759 мг 2 мг 13.8% 23.1% 725 г
Медь, Cu 164.87 мкг 1000 мкг 16.5% 27.6% 607 г
Молибден, Mo 6.981 мкг 70 мкг 10% 16.8% 1003 г
Никель, Ni 14.118 мкг ~
Рубидий, Rb 335.7 мкг ~
Селен, Se 0.955 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5759 г
Фтор, F 31.87 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12551 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 19.3% 868 г
Цинк, Zn 0.6773 мг 12 мг 5.6% 9.4% 1772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Помидор тушеные составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР ТУШЕНЫЕ

Помидор тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 19,9 %, витамином K - 149,3 %, калием - 15,6 %, кобальтом - 82,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 16,5 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Помидор тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидор тушеные, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы