Рецепт курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 190 г
Морковь, красная (Припускание) 95 г
Лук репчатый (Припускание) 86 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 21.2% 576 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.4% 1176 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 594.6 мкг 900 мкг 66.1% 80.5% 151 г
бета Каротин 3.332 мг 5 мг 66.6% 81.1% 150 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2903 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5964 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 4.1% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8278 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 6.5406 мг 20 мг 32.7% 39.8% 306 г
Ниацин 5.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.37 мг 2500 мг 12.1% 14.7% 830 г
Кальций, Ca 22.02 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4541 г
Магний, Mg 63.03 мг 400 мг 15.8% 19.2% 635 г
Натрий, Na 37.34 мг 1300 мг 2.9% 3.5% 3482 г
Сера, S 18.6 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5376 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 18.3% 667 г
Хлор, Cl 16.14 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.6 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 8.8% 1396 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Кобальт, Co 7.361 мкг 10 мкг 73.6% 89.6% 136 г
Литий, Li 1.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2132 г
Медь, Cu 86.75 мкг 1000 мкг 8.7% 10.6% 1153 г
Молибден, Mo 7.385 мкг 70 мкг 10.6% 12.9% 948 г
Никель, Ni 2.994 мкг ~
Рубидий, Rb 147.4 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56701 г
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35336 г
Хром, Cr 15.42 мкг 50 мкг 30.8% 37.5% 324 г
Цинк, Zn 0.9814 мг 12 мг 8.2% 10% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 1.079 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.752 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 1.517 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.17 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.801 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность курица с овощами составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,1 %, бэта-каротином - 66,6 %, витамином PP - 32,7 %, калием - 12,1 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 73,6 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с овощами, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги