Рецепт Куринная грудка (филе) запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринная грудка (филе) запеченная

Горчица столовая 50 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 40 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка (филе) запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 22.8% 323 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.8% 4088 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 5.8% 1271 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.2% 3378 г
Витамин РР, НЭ 10.975 мг 20 мг 54.9% 40.5% 182 г
Ниацин 7.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.04 мг 2500 мг 11.7% 8.6% 856 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.2% 3333 г
Магний, Mg 100.02 мг 400 мг 25% 18.4% 400 г
Натрий, Na 285.08 мг 1300 мг 21.9% 16.2% 456 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 18.4% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.194 мг 18 мг 17.7% 13.1% 564 г
Кобальт, Co 9.073 мкг 10 мкг 90.7% 66.9% 110 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.7% 9901 г
Медь, Cu 80.65 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1240 г
Молибден, Mo 11.089 мкг 70 мкг 15.8% 11.7% 631 г
Хром, Cr 25.2 мкг 50 мкг 50.4% 37.2% 198 г
Цинк, Zn 1.3105 мг 12 мг 10.9% 8% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.835 г ~
Валин 1.31 г ~
Гистидин* 1.331 г ~
Изолейцин 1.139 г ~
Лейцин 1.996 г ~
Лизин 2.661 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.877 г ~
Треонин 1.119 г ~
Триптофан 0.383 г ~
Фенилаланин 1.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.976 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.31 г ~
Аспарагиновая кислота 1.956 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 0.927 г ~
Глутаминовая кислота 2.853 г ~
Пролин 1.018 г ~
Серин 1.018 г ~
Тирозин 0.907 г ~
Цистеин 0.433 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куринная грудка (филе) запеченная составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 23.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННАЯ ГРУДКА (ФИЛЕ) ЗАПЕЧЕННАЯ

Куринная грудка (филе) запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 54,9 %, калием - 11,7 %, магнием - 25 %, фосфором - 25 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 90,7 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 50,4 %

Чем полезен Куринная грудка (филе) запеченная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринная грудка (филе) запеченная, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринная грудка (филе) запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы