Рецепт Лукошко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лукошко

Картофель (Варка со сливом)	300 г
Огурец соленый	200 г
Морковь по-корейски	100 г
Курица, 2 категории	300 г
Сыр российский	150 г
Лук репчатый	250 г
Грибы соленые	150 г
Майонез «Провансаль»	60 г
Петрушка	10 г

Способ приготовления

Заблаговременно замаринуем лук. Для этого мелко нарежем луковицы и зальем маринадом. Края и дно блюда смажем ратительным маслом и присыпем зеленью (блюдо должно быть с высокими краями). 1 слой. Выложим грибы (шляпками вниз), сверху посыпим маринованным луком. 2 слой. Тертый на терке картофель. Смазать майонезом. 3 слой. Кладем нарезанное мясо и слой огурцов. Еще раз посыпимс луком. 4 лой. Тертый картофель. Смазатьмайонезом. 5 слой. Морковь по-корейски. 6 слой. Натертый на терке сыр. Смазать майонезом. Поставить в холодильнтк на 5 часов. По прошествии времени достаем из холодильника, сверху накрываем тарелкой и переворачиваем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лукошко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1337 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	8.2%	974 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	11.3%	700 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.1%	3911 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4%	2000 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.6%	3031 г
Органические кислоты	7.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	500.9 мкг	900 мкг	55.7%	44.2%	180 г
бета Каротин	0.065 мг	5 мг	1.3%	1%	7692 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.9%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	5.4%	1475 г
Витамин В4, холин	15.77 мг	500 мг	3.2%	2.5%	3171 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	4%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	7.7%	1031 г
Витамин В9, фолаты	7.016 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5701 г
Витамин В12, кобаламин	0.259 мкг	3 мкг	8.6%	6.8%	1158 г
Витамин C, аскорбиновая	7.4 мг	90 мг	8.2%	6.5%	1216 г
Витамин D, кальциферол	0.095 мкг	10 мкг	1%	0.8%	10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.62 мг	15 мг	10.8%	8.6%	926 г
Витамин Н, биотин	2.164 мкг	50 мкг	4.3%	3.4%	2311 г
Витамин К, филлохинон	10.9 мкг	120 мкг	9.1%	7.2%	1101 г
Витамин РР, НЭ	4.7617 мг	20 мг	23.8%	18.9%	420 г
Макроэлементы
Калий, K	217.93 мг	2500 мг	8.7%	6.9%	1147 г
Кальций, Ca	106.55 мг	1000 мг	10.7%	8.5%	939 г
Магний, Mg	18.82 мг	400 мг	4.7%	3.7%	2125 г
Натрий, Na	266.84 мг	1300 мг	20.5%	16.3%	487 г
Сера, S	77.87 мг	1000 мг	7.8%	6.2%	1284 г
Фосфор, P	116.5 мг	800 мг	14.6%	11.6%	687 г
Хлор, Cl	148.02 мг	2300 мг	6.4%	5.1%	1554 г
Микроэлементы
Бор, B	66.2 мкг	~
Ванадий, V	34.68 мкг	~
Железо, Fe	0.881 мг	18 мг	4.9%	3.9%	2043 г
Йод, I	2.96 мкг	150 мкг	2%	1.6%	5068 г
Кобальт, Co	4.363 мкг	10 мкг	43.6%	34.6%	229 г
Марганец, Mn	0.0994 мг	2 мг	5%	4%	2012 г
Медь, Cu	69.91 мкг	1000 мкг	7%	5.6%	1430 г
Молибден, Mo	2.818 мкг	70 мкг	4%	3.2%	2484 г
Селен, Se	0.06 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	91667 г
Фтор, F	39.76 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10060 г
Хром, Cr	4.26 мкг	50 мкг	8.5%	6.7%	1174 г
Цинк, Zn	1.0503 мг	12 мг	8.8%	7%	1143 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Лукошко составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОШКО

Лукошко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,7 %, витамином PP - 23,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 43,6 %

Чем полезен Лукошко

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лукошко, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лукошко, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе