Рецепт салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морепродуктами

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	100 г
Мидии	100 г
Огурец, грунтовый	100 г
Соевый соус	10 г
Кунжут-семя	10 г
Масло льняное	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.1 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1633 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	13.7%	710 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	9.7%	1000 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.1%	9125 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.3%	2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ	24.2 мкг	900 мкг	2.7%	2.6%	3719 г
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.4%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	5.6%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	4.2%	2308 г
Витамин В4, холин	1.82 мг	500 мг	0.4%	0.4%	27473 г
Витамин В5, пантотеновая	0.091 мг	5 мг	1.8%	1.7%	5495 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин В9, фолаты	1.212 мкг	400 мкг	0.3%	0.3%	33003 г
Витамин C, аскорбиновая	3.33 мг	90 мг	3.7%	3.6%	2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.618 мг	15 мг	4.1%	4%	2427 г
Витамин Н, биотин	0.273 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	18315 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	4.1%	2400 г
Витамин РР, НЭ	3.0939 мг	20 мг	15.5%	15%	646 г
Макроэлементы
Калий, K	218.39 мг	2500 мг	8.7%	8.4%	1145 г
Кальций, Ca	88 мг	1000 мг	8.8%	8.5%	1136 г
Магний, Mg	44.85 мг	400 мг	11.2%	10.9%	892 г
Натрий, Na	427.93 мг	1300 мг	32.9%	31.9%	304 г
Сера, S	96.97 мг	1000 мг	9.7%	9.4%	1031 г
Фосфор, P	166.4 мг	800 мг	20.8%	20.2%	481 г
Хлор, Cl	7.58 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	30343 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.182 мг	18 мг	12.1%	11.7%	825 г
Йод, I	34.24 мкг	150 мкг	22.8%	22.1%	438 г
Кобальт, Co	3.939 мкг	10 мкг	39.4%	38.2%	254 г
Марганец, Mn	0.0879 мг	2 мг	4.4%	4.3%	2275 г
Медь, Cu	287.88 мкг	1000 мкг	28.8%	27.9%	347 г
Молибден, Mo	3.333 мкг	70 мкг	4.8%	4.7%	2100 г
Селен, Se	0.091 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	60440 г
Фтор, F	35.45 мкг	4000 мкг	0.9%	0.9%	11283 г
Хром, Cr	18.48 мкг	50 мкг	37%	35.9%	271 г
Цинк, Zn	0.7015 мг	12 мг	5.8%	5.6%	1711 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат с морепродуктами составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.1 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

салат с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,5 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 20,8 %, железом - 12,1 %, йодом - 22,8 %, кобальтом - 39,4 %, медью - 28,8 %, хромом - 37 %

Чем полезен салат с морепродуктами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с морепродуктами, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

// вафли с мягким сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе