Рецепт винегрет без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет без масла

Свекла, вареная 400 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Горошек зеленый. Консервы 230 г
Лук репчатый 50 г
Огурец маринованный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.1% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 9.2% 2380 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 27.4% 800 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 8.3% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 48.8% 448 г
бета Каротин 1.21 мг 5 мг 24.2% 53% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 8.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.3% 4091 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 1.1% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 33.217 мкг 400 мкг 8.3% 18.2% 1204 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 17.3% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13587 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8336 мг 20 мг 4.2% 9.2% 2399 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.51 мг 2500 мг 10.1% 22.1% 986 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5394 г
Кремний, Si 2.712 мг 30 мг 9% 19.7% 1106 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 11.6% 1882 г
Натрий, Na 126.89 мг 1300 мг 9.8% 21.4% 1025 г
Сера, S 9.29 мг 1000 мг 0.9% 2% 10764 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 12.9% 1702 г
Хлор, Cl 5.67 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 40564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 9.6% 2290 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 28846 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 14.2% 1543 г
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 19.5% 1128 г
Медь, Cu 60.38 мкг 1000 мкг 6% 13.1% 1656 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 8.5% 2540 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 2.6% 8136 г
Фтор, F 2.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 163934 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 13158 г
Цинк, Zn 0.3132 мг 12 мг 2.6% 5.7% 3831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность винегрет без масла составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ МАСЛА

винегрет без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,2 %

Чем полезен винегрет без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет без масла, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы