Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Картофель 200 г
Капуста цветная 100 г
Лук репчатый 35 г
Морковь, красная 50 г
Морковь, красная 100 г
Горох зеленый свежий 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Соевый соус 35 г
Укроп, свежий 30 г
Петрушка 30 г
Вода 1000 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.8% 1867 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.8% 2222 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.5% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.2 мкг 900 мкг 22.1% 48.1% 452 г
бета Каротин 1.156 мг 5 мг 23.1% 50.3% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.6% 4865 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 2.4% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 7.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.805 мкг 400 мкг 2.2% 4.8% 4543 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 30.1% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 8.5% 2551 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10460 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 54.9% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.5946 мг 20 мг 3% 6.5% 3364 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.69 мг 2500 мг 5.6% 12.2% 1777 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 4.6% 4854 г
Кремний, Si 1.203 мг 30 мг 4% 8.7% 2494 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 6.8% 3200 г
Натрий, Na 451.7 мг 1300 мг 34.7% 75.6% 288 г
Сера, S 9.81 мг 1000 мг 1% 2.2% 10194 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 7% 3089 г
Хлор, Cl 523.01 мг 2300 мг 22.7% 49.5% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.3 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 19.23 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 5.9% 3727 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21127 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 21.6% 1010 г
Литий, Li 9.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 9.4% 2334 г
Медь, Cu 38.75 мкг 1000 мкг 3.9% 8.5% 2581 г
Молибден, Mo 3.066 мкг 70 мкг 4.4% 9.6% 2283 г
Никель, Ni 4.166 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20599 г
Фтор, F 61.85 мкг 4000 мкг 1.5% 3.3% 6467 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 5.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.1591 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.95 г min 16.8 г 11.6% 25.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 25,2 %, хлором - 22,7 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы