Рецепт Омлет с шампиньонами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с шампиньонами и сыром

Шампиньоны 50 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 67 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 16 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Сыр "Грация" 20% 15 г
Укроп (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шампиньонами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 20.6% 776 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 5.4% 2948 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 8.1% 1957 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 8.3% 1923 г
бета Криптоксантин 0.318 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.442 мг 1.8 мг 24.6% 39.3% 407 г
Витамин В4, холин 20.34 мг 500 мг 4.1% 6.5% 2458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 27.8% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 12.866 мкг 400 мкг 3.2% 5.1% 3109 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 11.2% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9036 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.445 мкг 50 мкг 6.9% 11% 1451 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4716 мг 20 мг 17.4% 27.8% 576 г
Ниацин 1.742 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.14 мг 2500 мг 11.5% 18.4% 871 г
Кальций, Ca 37.21 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2687 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 6.4% 2514 г
Натрий, Na 349.81 мг 1300 мг 26.9% 43% 372 г
Сера, S 87.24 мг 1000 мг 8.7% 13.9% 1146 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 13.4% 1198 г
Хлор, Cl 492.15 мг 2300 мг 21.4% 34.2% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3666 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 10.9% 1471 г
Кобальт, Co 5.774 мкг 10 мкг 57.7% 92.2% 173 г
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 11.3% 1404 г
Медь, Cu 45.85 мкг 1000 мкг 4.6% 7.3% 2181 г
Молибден, Mo 4.026 мкг 70 мкг 5.8% 9.3% 1739 г
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 0.515 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10680 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57307 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 18.7% 855 г
Цинк, Zn 0.3315 мг 12 мг 2.8% 4.5% 3620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами и сыром составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРОМ

Омлет с шампиньонами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,6 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 11,5 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 57,7 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Омлет с шампиньонами и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с шампиньонами и сыром, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с шампиньонами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты