Рецепт Куриный суп с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с баклажанами

Куриный окорочок (Варка) 550 г
Вода 2000 г
Баклажаны (Варка без слива) 250 г
Рисовая лапша, сухая 50 г
Морковь, красная (Пассерование) 85 г
Лук порей (Пассерование) 35 г
Масло подсолнечное 5 г
Приправа из соли и сухих трав/ специй/ пряностей 2 г
Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 13.1% 1949 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.3% 2490 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 20.3% 1262 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 19.7% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.2% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 4.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.82 мкг 400 мкг 1.5% 3.8% 6873 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 6.9% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.3% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 151515 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6223 мг 20 мг 8.1% 20.8% 1233 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.42 мг 2500 мг 3.3% 8.5% 3033 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 6024 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 5.1% 5006 г
Натрий, Na 64.67 мг 1300 мг 5% 12.8% 2010 г
Сера, S 41.23 мг 1000 мг 4.1% 10.5% 2425 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 9.2% 2749 г
Хлор, Cl 92.96 мг 2300 мг 4% 10.3% 2474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 6.4% 4009 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 88235 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 49.7% 516 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 4.1% 6116 г
Медь, Cu 30.27 мкг 1000 мкг 3% 7.7% 3304 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 14.4% 1782 г
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21569 г
Фтор, F 67.83 мкг 4000 мкг 1.7% 4.4% 5897 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 26.4% 975 г
Цинк, Zn 0.3491 мг 12 мг 2.9% 7.4% 3437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 335.878 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 331.857 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 85.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.281 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с баклажанами составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С БАКЛАЖАНАМИ

Куриный суп с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Куриный суп с баклажанами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с баклажанами, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты