Рецепт Пшенная каша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с курицей

Куриный окорочок (Жарка) 400 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Масло подсолнечное 20 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 220 г
Вода, водопроводная, питьевая 900 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Карри, порошок 0.7 г
Чеснок луковица 15 г
Укроп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.6% 1188 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.8% 2106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.9 мкг 900 мкг 27.3% 28.1% 366 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 29.2% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.611 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 2.3% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 4.7% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7609 мг 20 мг 13.8% 14.2% 724 г
Ниацин 0.994 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.69 мг 2500 мг 4.9% 5% 2038 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4764 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 5.9% 1753 г
Натрий, Na 210.01 мг 1300 мг 16.2% 16.7% 619 г
Сера, S 68.05 мг 1000 мг 6.8% 7% 1470 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 9.7% 1064 г
Хлор, Cl 301.93 мг 2300 мг 13.1% 13.5% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1980 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 4.062 мкг 10 мкг 40.6% 41.8% 246 г
Литий, Li 0.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 9.2% 1124 г
Медь, Cu 88.83 мкг 1000 мкг 8.9% 9.2% 1126 г
Молибден, Mo 7.058 мкг 70 мкг 10.1% 10.4% 992 г
Никель, Ni 1.372 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36184 г
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 45.42 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8807 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 15.2% 675 г
Цинк, Zn 0.7343 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 455.794 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 450.358 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 45.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
бета Ситостерол 2.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.405 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.385 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с курицей составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С КУРИЦЕЙ

Пшенная каша с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином PP - 13,8 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 40,6 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Пшенная каша с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с курицей, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги