Рецепт салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат летний
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 116 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 137 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Перец красный сладкий | 48 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Сметана 15,0% жирности | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат летний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.7% | 2333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.9% | 1667 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.5 мкг | 900 мкг | 12.7% | 31.5% | 786 г |
| бета Каротин | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 34.2% | 727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 10.4% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 17.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.019 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.7% | 4435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.8 мг | 90 мг | 57.6% | 142.9% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.449 мг | 15 мг | 9.7% | 24.1% | 1035 г |
| Витамин Н, биотин | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.2% | 5747 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 20.1% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6118 мг | 20 мг | 3.1% | 7.7% | 3269 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.86 мг | 2500 мг | 8.3% | 20.6% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.2% | 5787 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 9.4% | 2618 г |
| Натрий, Na | 129.92 мг | 1300 мг | 10% | 24.8% | 1001 г |
| Сера, S | 5.9 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16949 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 9.4% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 230.78 мг | 2300 мг | 10% | 24.8% | 997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 9.9% | 2532 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.2% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.55 мкг | 10 мкг | 35.5% | 88.1% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 19.4% | 1288 г |
| Медь, Cu | 102.72 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 25.6% | 974 г |
| Молибден, Mo | 3.835 мкг | 70 мкг | 5.5% | 13.6% | 1825 г |
| Никель, Ni | 5.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18966 г |
| Фтор, F | 16.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24480 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 26.8% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.2416 мг | 12 мг | 2% | 5% | 4967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ |
Энергетическая ценность салат летний составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.3 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 90.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ
салат летний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 57,6 %, кобальтом - 35,5 %
Чем полезен салат летний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кабачковые оладушки с сыром
- суп фасолевый
- Лапша ролтон
- Печеночный паштет
- Гаспачо
- Мороженое(клубника, банан, черника)
- ленивые голубчики
- Суп-пюре овощной с фрикадельками
- Жаркое
- Щи зеленые летние
- Компот из вишни..мой
- Пирожки с картошкой)
- Крабовый салат
- Котлеты Vega
- бедра куриные
- Куриные тефтели)
- Рагу овощное
- Филе курицы в сметане
- Коктейль "Клубника-2"
- запеканка со смородиной
- бифф ролл
- гречка
- майонез Слобода
- Пирожное клубничное
- суп из мойвы 29.06.2016
- амарула
- Чернослив в шоколаде
- Мороженое Щербет смородина
- Кефир Биота
- Творожная запеканка
- булочка бриошь с шоколадом
- тещин язык кабачки
- Рис с овощами
- Рис с брюссельской капустой
- Русский холод Пломбир
- Valio творог мягкий
- Фаршированные кальмары
- рожок обсыпной
- Белый йогурт Простоквашино
- Оладьи из кабачков на кефире
- Запеканка из картофеля с грибами и капустой
- Печеночные блинчики
- аляска
- крекер французский
- конфеты альпен голд композишн
- Гречневая каша
- хлеб цз-овс.отр.
- Творожный кекс
- Плавленный сыр Президент
- Баклажаны в сметане (масла мало)
- Котлета рыбная
- Моти с клубникой
- салат капуста-огурец
- Песто соус
- Бальзамический крем-соус
- Рыжиковое масло
- соус
- Зажарка (лук морковь на оладушки)
- аджика
- творог обезжиренный
- Суп из индейки
- сметана
- Хлеб клюквенный
- БОРЩ
- компот
- Сыр российский (хотьковский)
- творог
- Окорок по-тамбовски
- сом вяленный
- Цветная капуста с картошкой
- курица тушеная к картофелем и грибами
- Вареники с вишнями
- геркулес 1 мин быстрый
- грецкий орех
- капуста тушеная с курицей
- Тупоськи оладьи
- Рис с грибами
- Печеночный торт
- сыр Рикотта
- Кольцо песочное
- Лимоны с сахаром
- фарш лосося
- Мини-рожок (пломбир)
- натурпломбир 80гр
- Капуста
- активия жидкая
- Макароны Баланьезе
- классический мясной пирог
- Варенье из японской вишни
- Какао обезжиренное порошок
- лесной орех
- варенье из жимолости
- батончик мюсли ланч
- плов
- тыквенные семечки
- мойва в соевом соусе
- Суп куриный с вермишелью
- фруктовый батончик с облепихой
- Грудка куриная с зеленой фасолью
- Домашний шоколад
Метки: Как приготовить салат летний, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
