Рецепт овсяное печенье с ржаной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье с ржаной мукой

Яйцо куриное	50 г
крупные овсяные хлопья	120 г
Ванилин	6 г
Мускатный орех, молотый	4 г
Корица, молотая	4 г
Пищевая сода	6 г
Соль столовая	0 г
Ржаная мука, обдирная	100 г
Сахар-песок	90 г
масло сливочное экомилк	100 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Коричневый сахар — 0,5 стакана (90г); Сливочное масло — 100г; Яйцо — 1шт (70г); Овсяные хлопья — 2 стакана (120г); Ржаная мука — 1 стакан (100г); Ванилин — 0,5 чайной ложки; Разрыхлитель для теста — 0,5 чайной ложки; Сода — 0,5 чайной ложки; Соль — 0,5 чайной ложки; Корица — 0,5 чайной ложки; Мускатный орех — 1/4 чайной ложки; Бумага для выпечки (пергамент); Разогреваем духовку до 175С градусов. Взбиваем масло и сахар минуты 2-4 до однородной массы. Добавляем яйцо и ванилин, продолжаем взбивать. В другой миске хорошо перемешиваем ржаную муку, овсяные хлопья, разрыхлитель для теста, соль, соду, корицу и мускатный орех. Это все добавляем к взбитым ингредиентам. Перемешиваем. На противень застилаем бумагу для выпечки (пергамент). Из получившегося теста формируем печенье - делаем небольшие шарики (размером чуть больше с чайную ложку) и выкладываем на бумагу. Запекаем 12-14 минут до золотистой корочки. Вынимаем из духовки и даем немного остыть, затем подаем на стол. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье с ржаной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	452.5 ккал	1684 ккал	26.9%	5.9%	372 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	2.2%	987 г
Жиры	23.5 г	56 г	42%	9.3%	238 г
Углеводы	52.6 г	219 г	24%	5.3%	416 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	4.4%	500 г
Витамины
Витамин А, РЭ	30.6 мкг	900 мкг	3.4%	0.8%	2941 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%		62500 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	1.4%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	1%	2169 г
Витамин В4, холин	29.51 мг	500 мг	5.9%	1.3%	1694 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	0.7%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	0.9%	2564 г
Витамин В9, фолаты	13.266 мкг	400 мкг	3.3%	0.7%	3015 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	0.4%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин D, кальциферол	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	0.6%	3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.536 мг	15 мг	3.6%	0.8%	2799 г
Витамин Н, биотин	3.061 мкг	50 мкг	6.1%	1.3%	1633 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.0994 мг	20 мг	5.5%	1.2%	1819 г
Макроэлементы
Калий, K	106.06 мг	2500 мг	4.2%	0.9%	2357 г
Кальций, Ca	26.08 мг	1000 мг	2.6%	0.6%	3834 г
Магний, Mg	17.69 мг	400 мг	4.4%	1%	2261 г
Натрий, Na	400.69 мг	1300 мг	30.8%	6.8%	324 г
Сера, S	36.45 мг	1000 мг	3.6%	0.8%	2743 г
Фосфор, P	69.2 мг	800 мг	8.7%	1.9%	1156 г
Хлор, Cl	18.22 мг	2300 мг	0.8%	0.2%	12623 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.279 мг	18 мг	7.1%	1.6%	1407 г
Йод, I	3.25 мкг	150 мкг	2.2%	0.5%	4615 г
Кобальт, Co	1.168 мкг	10 мкг	11.7%	2.6%	856 г
Марганец, Mn	0.5068 мг	2 мг	25.3%	5.6%	395 г
Медь, Cu	76.2 мкг	1000 мкг	7.6%	1.7%	1312 г
Молибден, Mo	2.196 мкг	70 мкг	3.1%	0.7%	3188 г
Селен, Se	3.75 мкг	55 мкг	6.8%	1.5%	1467 г
Фтор, F	15.3 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26144 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.2%	10638 г
Цинк, Zn	0.4543 мг	12 мг	3.8%	0.8%	2641 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность овсяное печенье с ржаной мукой составляет 452,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	452.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	23.5 г	-%
	Углеводы	52.6 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С РЖАНОЙ МУКОЙ

овсяное печенье с ржаной мукой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,7 %, марганцем - 25,3 %

Чем полезен овсяное печенье с ржаной мукой

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овсяное печенье с ржаной мукой, калорийность 452,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье с ржаной мукой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с куриной грудкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-29

Калорийность: 1145 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе