Рецепт фрикадельки из куриной грудки с овощами поджаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фрикадельки из куриной грудки с овощами поджаренные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Морковь, желтая (Жарка) 87 г
Картофель (Жарка) 89 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 57 г
Лук репчатый (Жарка) 48 г
Укроп (Жарка) 12 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 15 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фрикадельки из куриной грудки с овощами поджаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 21.9% 349 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2% 3842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 11.2% 679 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Витамин В4, холин 23.49 мг 500 мг 4.7% 3.6% 2129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.4% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.918 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8133 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин Н, биотин 2.477 мкг 50 мкг 5% 3.8% 2019 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 11.5167 мг 20 мг 57.6% 44% 174 г
Ниацин 7.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.08 мг 2500 мг 15.2% 11.6% 659 г
Кальций, Ca 31.57 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3168 г
Магний, Mg 88.05 мг 400 мг 22% 16.8% 454 г
Натрий, Na 497.74 мг 1300 мг 38.3% 29.3% 261 г
Сера, S 31.37 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3188 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 19.2% 398 г
Хлор, Cl 721.94 мг 2300 мг 31.4% 24% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.4 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 35.92 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 7.3% 1045 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4054 г
Кобальт, Co 11.509 мкг 10 мкг 115.1% 88% 87 г
Литий, Li 12.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 8.3% 927 г
Медь, Cu 142.64 мкг 1000 мкг 14.3% 10.9% 701 г
Молибден, Mo 16.69 мкг 70 мкг 23.8% 18.2% 419 г
Никель, Ni 1.824 мкг ~
Рубидий, Rb 110.6 мкг ~
Селен, Se 3.011 мкг 55 мкг 5.5% 4.2% 1827 г
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19102 г
Хром, Cr 27.05 мкг 50 мкг 54.1% 41.4% 185 г
Цинк, Zn 1.6626 мг 12 мг 13.9% 10.6% 722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 1.914 г ~
Валин 1.388 г ~
Гистидин* 1.344 г ~
Изолейцин 1.196 г ~
Лейцин 2.092 г ~
Лизин 2.721 г ~
Метионин 0.491 г ~
Метионин + Цистеин 0.944 г ~
Треонин 1.179 г ~
Триптофан 0.404 г ~
Фенилаланин 1.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 1.379 г ~
Аспарагиновая кислота 2.094 г ~
Гидроксипролин 0.207 г ~
Глицин 0.992 г ~
Глутаминовая кислота 3.063 г ~
Пролин 1.066 г ~
Серин 1.117 г ~
Тирозин 0.959 г ~
Цистеин 0.463 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность фрикадельки из куриной грудки с овощами поджаренные составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ ПОДЖАРЕННЫЕ

фрикадельки из куриной грудки с овощами поджаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином PP - 57,6 %, калием - 15,2 %, магнием - 22 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 31,4 %, кобальтом - 115,1 %, медью - 14,3 %, молибденом - 23,8 %, хромом - 54,1 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен фрикадельки из куриной грудки с овощами поджаренные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фрикадельки из куриной грудки с овощами поджаренные, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фрикадельки из куриной грудки с овощами поджаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги