Рецепт Пицца с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с курицей и грибами

Тесто для пиццы 550 г
сыр 16 % 120 г
Начинка для пиццы с курицей и грибами 769 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.5% 551 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.3% 875 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.3% 883 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.6% 8032 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 1.5% 2990 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.53 мкг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4132 г
бета Криптоксантин 5.267 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.8% 690 г
Витамин В4, холин 28.04 мг 500 мг 5.6% 2.6% 1783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.2% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.428 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3219 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 18.03 мг 90 мг 20% 9.4% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.017 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6148 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19305 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.965 мг 20 мг 4.8% 2.2% 2073 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 3.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.25 мг 2500 мг 10.1% 4.7% 987 г
Кальций, Ca 48.6 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2058 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 1.9% 2508 г
Натрий, Na 549.71 мг 1300 мг 42.3% 19.8% 236 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17953 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 6.5% 727 г
Хлор, Cl 11.35 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2095 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 6.2% 757 г
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2141 г
Медь, Cu 140.79 мкг 1000 мкг 14.1% 6.6% 710 г
Молибден, Mo 1.23 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5691 г
Никель, Ni 2.444 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 13.139 мкг 55 мкг 23.9% 11.2% 419 г
Фтор, F 5.2 мкг 4000 мкг 0.1% 76923 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.9376 мг 12 мг 7.8% 3.7% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.386 мг ~
Кампестерол 0.34 мг ~
бета Ситостерол 0.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца с курицей и грибами составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 28.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Пицца с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,5 %, витамином C - 20 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 13,2 %, медью - 14,1 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Пицца с курицей и грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с курицей и грибами, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы